2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Entre els arbres fruiters, el préssec és un dels més estimats tant pels jardiners com per les persones. Als jardiners els encanta perquè l’arbre és adaptable, dóna fruits molt ràpidament, és fàcil de trasplantar i créixer en llocs assolellats i càlids i a la gent li agrada el sabor de la fruita fragant i dolça, que es pot consumir tant fresca com processada. Els préssecs es consumeixen en forma de compotes, melmelades, sucs naturals, fins i tot en forma d’aiguardent de fruita.
Història dels préssecs
La primera informació escrita sobre el préssec al nostre continent és de Teofrast, que l’esmenta en els seus escrits. El lloc del fruit també el donen els autors a la Roma antiga. Es van equivocar quan l'arbre fruiter va aparèixer a Pèrsia i, per tant, en llatí l'arbre es diu Persica.
No va ser fins al segle XIX que va quedar clar que la pàtria del préssec era la Xina. A l’antiga Xina, l’arbre va ser divinitzat. Creien que menjar préssecs garantia la immortalitat.
Al nostre continent, aquesta fruita també és ben rebuda. La gent assigna al préssec un lloc envejable com a símbol de la longevitat i la felicitat familiar.
Propietats útils del préssec
La idea del fetus com a símbol de la longevitat i fins i tot de la immortalitat prové de l’antiguitat propietats útils dels préssecs. Tot i que el préssec es considerava verinós a l’edat mitjana i els metges només feien servir les fulles de l’arbre, no va passar molt de temps abans del descobriment que el fruit tenia fortes propietats curatives.
El préssec és una fruita dietètica i medicinal a causa de la pectina, el carotè, els olis essencials i els àcids orgànics que conté, com ara cítrics, tartars, màlics. El ferro, el potassi, el fòsfor, el manganès, el zinc, el magnesi i el seleni són els elements rics en préssec. Altres substàncies útils que contenen són les vitamines: C, grup B, PP, E, K i àcid fòlic.
Ajuda amb malalties del cor i hipertensió. Participa en la prevenció del càncer. Podeu tractar els problemes estomacals i l’anèmia amb ella. El préssec també és adequat per augmentar la immunitat en artritis i malalties renals. És una excel·lent prevenció contra l’estrès i la depressió.
Ús de fruits secs de préssec
La fruita del préssec s’envolta al voltant d’una pedra dura i, després del consum, aquesta pedra sol descartar-se. No obstant això, conté una nou que no conté substàncies menys útils.
En primer lloc el nucli de préssec conté la vitamina B17, coneguda com amigdalina, el remei natural més potent per al càncer, així com per a la seva prevenció. El consum d’una nou al dia és una excel·lent prevenció contra el càncer. La pedra s’asseca i la femella s’elimina i es consumeix.
Fruits secs de préssec són un mitjà provat per combatre l’estómac nerviós. Per fer-ho, aixafeu 3 nous de préssec i barregeu-les amb 1 cullerada de mel i la barreja s’ha de prendre dues vegades al dia abans dels àpats. El midó dóna suport als processos de digestió.
Antigament, la curació de la malària es feia a partir de la nou i l’escorça de l’arbre.
A partir de fruits secs i kara de l'arbre es prepara un medicament utilitzat per a la bronquitis crònica, l'asma i els problemes respiratoris. Facilita el procés d’expectoració i disminueix la febre.
L’oli amarg que conté la nou s’utilitza en cosmètica.
Recomanat:
El Dia Del Pastís De Préssec: Vegeu Com Fer Un Pastís Irresistible
El pastís de préssec és un dels dolços d’estiu més apetitosos que podeu preparar. Tinc unes postres que poden superar el sabor d’aquest pastís increïble. El pastís de préssec té una pasta apetitosa i un nucli cremós que es fon a la boca.
Per A Què Utilitzar Les Pells De Plàtan?
El plàtan és una de les fruites preferides que sovint mengem a la feina, per esmorzar a la carretera o simplement relaxant-nos a casa. Manté el cos ple durant molt de temps i és preferit pels més menuts. Els plàtans són presents a gairebé totes les llars.
Per A Què Es Pot Utilitzar L'aigua De Pasta?
Després de coure la pasta, els espaguetis o els canelons i passar-los a un bol, on hi afegim la resta d’ingredients de la recepta, queda l’aigua en què bull la pasta. És ennuvolat, més gruixut i sol entrar a la pica. Per als xefs professionals, però, aquest líquid és un autèntic tresor a la cuina.
Te De Préssec: Refrescant I útil
Te de préssec té moltes propietats curatives a causa de la presència de nutrients essencials. El nom del te pot resultar una mica enganyós, ja que no només s’elabora a partir de la mateixa fruita de préssec, sinó també de les fulles del presseguer .
Dieta De Préssec: Menys De 8 Lliures En 2 Setmanes
Beneficis dels préssecs Els préssecs aromàtics ajuden a preservar la joventut i la bellesa de la pell perquè contenen molta vitamina A, que ajuda a la regeneració cel·lular. Els préssecs consten d’un 90% d’aigua. Són baixes en calories:
