2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El gust prové d’aquests sentits molt ben desenvolupats i l’addicció als dolços és freqüent. Tot i això, cal trobar aquest sabor dolç que no perjudiqui les dents. Hi ha un dolç tan dolç?
Sí, són edulcorants no alimentaris que no aporten energia al cos i aporten l’efecte desitjat del gust dolç.
A continuació en detallem alguns:
Xilitol
El xilitol s’assembla al sucre i té un gust idèntic. Forma part de la melmelada i bombons. No obstant això, el xilitol és deu vegades més car que el sucre. Moltes pastes dentals contenen xilitol, present als rentats bucals, dentifricis i xiclets.
En la seva forma natural el podem trobar en un nombre molt reduït de fruits. Aquests són els fruits que es coneixen com berites: maduixes, gerds, nabius. També es pot extreure de bedolls, panotxes de blat de moro, civada i plàtans. Es posa principalment en xiclets sense sucre.
Té un efecte molt bo sobre la salut, el seu índex glucèmic és inferior al del sucre. S'utilitza en lloc de sucre per a diabètics. També és molt adequat per a dietes. Conté moltes menys calories que el sucre.
Una característica de xilitol és que la major part és absorbida pel cos i això passa lentament. No obstant això, aquesta característica pot conduir a la retenció d’aigua. Per tant, la ingesta diària no ha de superar els 50 grams.
Com afecta el xilitol la salut dental?
El xilitol no causa problemes dentals perquè els bacteris que causen la càries no l’absorbeixen. És a dir, el xilitol no causa problemes dentals, és un remei contra la càries.
El xiclet sense sucre és un estímul per a les glàndules salivals. La saliva ajuda a crear un equilibri àcid a la boca, a més, elimina les restes alimentàries. Segons els experiments, el xiclit xilitol ajuda a eliminar la placa dental.
La saliva també és un mitjà per mantenir l’esmalt dental. Aquests xiclets són una bona manera d’evitar la càries.
Xarop d’atzavara
És un xarop de gust dolç produït a partir d’una planta semblant a un cactus. És similar al xarop de blat de moro, que s’utilitza en moltes begudes. És un carbohidrat de degradació lenta, té un índex glucèmic baix. La raó és l’alt contingut de fructosa i poca glucosa. La fructosa no té cap efecte sobre el sucre en la sang.
L’atzavara és un portador de calories més alt que el sucre, té un gust més dolç que el sucre i, per tant, s’endolceix amb dosis menors d’atzavara.
Com afecta la salut dental?
La fructosa és perjudicial per a les dents. Els microorganismes de la boca l’absorbeixen i es converteix en àcid, que afecta els nivells d’acidesa de la boca. Aquest xarop no té cap efecte positiu sobre les dents. Per tant, els que ho prefereixin han d’observar una higiene dental estricta.
Stevia
L'estèvia és un edulcorant derivat de la planta del mateix nom. La seva dolçor és unes 300 vegades superior a la del sucre normal. L’estèvia no té calories, el seu índex glucèmic és zero i no augmenta els nivells de sucre a la sang. No és perillós pel que fa a les dents.
Lactosa
També s’anomena sucre de llet. La lactosa es troba a la llet d’animals amb concentracions diferents en llets individuals.
La lactosa es descompon en un àcid, cosa que provoca la caiguda del pH. Se sap que els productes lactis són un aliment adequat per al teixit dental.
Recomanat:
Eviteu Aquests Aliments Per Protegir Les Dents De Les Càries I Les Taques
Els dentistes ens alerten des de fa anys sobre els efectes nocius que els dolços i la xocolata tenen a les dents. Però hi ha moltes altres causes ocultes de càries, erosió de l’esmalt i decoloració de les dents. Difícilment s’ho pot creure, però l’aigua embotellada és un dels aliments que ens treu el nostre somriure lentament.
Quin Plat Va Amb Quin Vi?
Com combinar el vi amb el menjar? Què cal buscar quan l’elecció del vi ? Còctels, vins dolços, vins amargs … Amb quins plats es poden combinar? Les línies següents us indicaran què heu de tenir en compte combinant vins i aliments . En primer lloc, cal parar atenció a les papil·
Quin Vi és Adequat Per A Quin Formatge
La combinació de vi i formatge és una autèntica obra mestra. Els vins blancs s’escullen més sovint per al formatge, ja que el seu aroma i sabor són més adequats per combinar-los amb diferents tipus de formatge. Els vins negres joves no van bé amb la majoria de formatges a causa dels tanins que contenen, que són en gran quantitat.
Quin Plat Amb Quin Greix Cuinar?
Molt sovint, diversos tipus de greixos s’utilitzen en la cuina de diversos plats, és a dir, mantega, oli i llard de porc. Mantega La mantega de vaca s’utilitza en la preparació d’aviram, xai, bolets, verdures guisades, per fregir ous i truites;
T’agrada La Pinya? Té Risc D’al·lèrgies, De Sucre Alt En Sang I De Dents Càries
Menjant pinya, tothom pensa que aquesta fruita és tan saborosa com útil. Ni tan sols pensem ni un moment en els efectes secundaris que amaga. La pinya és, per descomptat, una fruita útil. Però, com molts altres aliments, té una sèrie d’efectes desagradables en cas de consumir-ne més.
