2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per a molts, el formatge i la fruita van de la mà. El problema arriba quan s’han de combinar correctament, perquè en molts casos la combinació equivocada d’aquests productes perd el sentit del seu veritable gust. Aquí hi ha algunes de les combinacions amb més èxit.
Formatge brie
El brie és un formatge francès suau. El seu sabor és madur i ric. La seva superfície està coberta de motlle blanc fi i l'interior és de color blanc lletós o groc pàl·lid. Va bé amb pomes verdes, maduixes, peres, melons i raïm.
Formatge emmental
Emmental és un formatge suís. És de color groc i té una consistència espessa. En la majoria dels casos, és semisòlid i té gust de traces de fruits secs. Els forats característics que hi formen estan formats per l’aire que s’allibera quan fermenta el formatge. Emmental va bé amb cireres, peres i pomes.
Formatge Gouda
Gouda és un formatge de vaca dur holandès amb alt contingut en greixos. El formatge Gouda jove té una closca vermella i es combina bé amb melons, albercocs, cireres i peres. El madur té la pell groga i és deliciós per combinar amb pomes.
Formatge Gruyere
El Gruyere és un formatge suís de textura espessa. És de color groc amb un gust força salat, amb restes de nous i un aroma picant i picant. Apte per a salses de fondue, diverses, combinades amb figues i raïm.
Formatge camembert
Camembert s’assembla molt a Bree. El seu sabor és suau, gras i ric en aroma. Es poden notar restes de bolets o fruits secs. Es combina bé amb melons, raïm i baies.
Formatge Mascarpone
Formatge italià amb un contingut alt en greixos. És dens i suau, sense sal i apte per untar. No és casualitat que sigui el més preferit per a farciments, cremes i postres. Les addicions populars a Mascarpone són les baies i les figues.
formatge parmesà
El parmesà és potser el formatge italià més famós. És greixós, ferm i esmicolat: hi són adequades peres, raïm, maduixes, figues i melons.
Formatge provolone
El provolone és un autèntic formatge de vaca italià. Amb una composició suau que s’endureix amb el pas del temps. El seu sabor és molt dens. Els fruits es guarnixen amb èxit amb raïm, peres i figues.
Formatge roquefort
El roquefort és un tipus de formatge blau. La part superior del formatge està coberta amb una escorça brillant i l’interior, amb un nucli alt de greix de floridura blava. Recomanat en combinació amb raïm, figues i peres.
Formatge blau
Cada formatge blau té un gust diferent, que depèn del temps de maduració. Es pot servir amb peres, panses i figues.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Formatges Anglesos Amb Reconeixement Mundial
El formatge blau anglès Bath Blue va aconseguir fer front a la dura competència de productes de mestres francesos, suïssos i holandesos i es va endur el premi al millor formatge del món. Això va passar als 26è World Cheese Awards de Londres (BBC Good Food Show).
Quins Formatges Estan Prohibits Per A Les Embarassades
Els formatges són una font important de proteïnes i calci que necessiten les dones embarassades. Però les dones embarassades han d’evitar certs tipus de formatge, ja que poden contenir bacteris que poden danyar el fetus. Aquests bacteris s’anomenen listeria.
Quins Són Els Formatges Més Grossos
Hi ha molts tipus de formatges, cadascun adequat per a diferents plats i en diferents combinacions. Tots els formatges contenen una certa quantitat de greixos saturats. El formatge no se sol definir com un aliment sa, tot i que es podria dir sempre que es consumeixi amb moderació.
Perd 3 Kg En 3 Dies D’una Dieta Amb Fruits Secs I Fruits Secs
A partir d’una dieta amb fruits secs i fruits secs, podeu perdre pes en només 3 dies perdent 1 quilo cada dia. La dieta és útil per als dies més freds i té un efecte positiu en la digestió. Per a la dieta necessiteu 5 paquets de 100 grams amb diferents fruits secs i fruits secs.
