2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El preu de l’oli d’oliva creix progressivament cada any que passa. Enguany s’espera que la qualitat disminueixi encara més a costa del preu, que tornarà a pujar. Això és el resultat de la reducció de la producció durant l'any passat.
El preu de l’oli vegetal més valuós ha augmentat un 20% durant el darrer any. La sequera i moltes malalties van destruir bona part de la collita europea. El 2015, la producció mundial es va reduir en un terç, segons el Comitè Internacional de l'Oli d'Oliva. Els experts prediuen que el 2016 la tendència continuarà.
Espanya és el principal exportador d’oli d’oliva. A tot el món subministra fins al 40% del mercat mundial. Tot i això, l’estiu del 2014 va patir una calor sense precedents al país. Segons els experts, aquesta collita va ser la pitjor dels últims 20 anys.
Per satisfer la demanda del mercat, Espanya i altres països productors es veuen obligats a vendre de les seves reserves. Això vol dir que extreuen oli d’oliva de l’any passat i, com sabem, el clima té un efecte perjudicial per a la producció d’oliva. La pràctica continuarà la temporada 2015-2016 a causa del continu escalfament global.
Es preveu que Espanya produeixi 1,2 milions de tones aquest any. Això és una mica més que l'anterior. En els bons anys, la quantitat va arribar als 1,8 milions de tones, cosa que avui no es pot ni pensar.
La situació a Itàlia és similar a la del seu veí. El país va proporcionar el 20 per cent de la producció mundial. No obstant això, la collita més gran de l'any passat va ser tallada per malalties i no se sap si naixeran olives sanes.
Els alts preus de l'oli d'oliva obliguen els comerciants a oferir cada vegada més als seus clients l'oli d'oliva de l'any passat. És d’una qualitat molt inferior i la gent només tria altres productes similars. El consum d’oli d’oliva va disminuir fins a un 7% l’any passat.
Recomanat:
Com Guardar L’oli D’oliva I L’oli Vegetal
L’oli s’emmagatzema molt de temps gràcies al seu embalatge de fàbrica. Es ven amb una tapa ben tancada i gràcies a això pot conservar les seves qualitats durant dos anys. Les ampolles d’oli s’han de guardar en un lloc fresc i fosc. És millor emmagatzemar oli que estigui segellat en vidre en lloc de botelles de plàstic.
Oli D’oliva Versus Oli De Colza: Què és Més Saludable?
Oli de colza i oli d’oliva són dos dels olis de cuina més populars del món. Tots dos es consideren saludables per al cor. No obstant això, algunes persones es pregunten quina és la diferència i què és més saludable. Què és la colza i l'oli d'oliva?
Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva
L'oli de blat de moro està demostrant ser més valuós per a la salut que l'oli d'oliva, que es diu que és el greix més útil, segons informa Eurek Alert. Segons els investigadors, l’oli de blat de moro redueix els nivells de colesterol amb més èxit que l’oli d’oliva premsat en fred.
Atenció! Oli D’oliva De Menta A La Xarxa Comercial Del Nostre País
La marca d’oli d’oliva fals es distribueix a la xarxa comercial del nostre país. Tot i que els fabricants garanteixen un veritable sabor italià del producte de l'etiqueta, resulta que això està lluny de la veritat. L’oli d’oliva és de la marca Farchioni i està àmpliament disponible a les cadenes de comerç al nostre país.
Per Què és Bo Substituir L’oli Per Oli D’oliva?
Cada vegada més, els nutricionistes i la resta de professionals de la salut recomanen que deixem d'utilitzar oli i el substituïm completament per oli d'oliva. Malauradament, el preu de l’oli d’oliva és molt més alt que el de l’oli normal i, amb aquest propòsit, hem d’esbrinar si realment és necessari.
