2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tots hem llegit històries sobre un conill que menja pastanagues per agafar força. L’origen d’aquesta verdura d’arrel taronja es remunta a 5.000 anys enrere. a l’Àsia Central, concretament a la regió d’Afganistan. A poc a poc va començar a popularitzar-se a la Mediterrània.
Un fet interessant és que el color original de les pastanagues era el blanc, també el rosat, el groc, el verd, el morat, el negre, però de cap manera el taronja com l’actual. Al llunyà segle XVI, els jardiners que vivien als Països Baixos van aconseguir conrear pastanagues taronges. Avui en dia són el tipus de pastanaga més popular, i els tipus de pastanaga de color groc i vermell es poden trobar a la cuina asiàtica.
Els cérvols van anomenar la pastanaga Caroton, els romans la van anomenar Carota i els egipcis Galica (gal·la). I això és el que conté 100 grams de pastanaga: 41 kcal, 1 gram de proteïna, 0 grams de greix, 10 grams d’hidrats de carboni, 5 grams de sucre, 3 grams de sucre, 69 mg de sodi. És la composició de pastanagues crues.
I si la pastanaga es congela, conté 36 kcal, 1 gram de proteïna, 0 grams de greix, 8 grams d’hidrats de carboni, 5 grams de sucres, 3 grams de fibra, 68 mg de sodi. El principal ingredients de pastanagues són sucre invertit, pectina, lecitina. Per això, el famós pastís de pastanaga és tan deliciós.
No obstant això, els ingredients més importants que contenen són les vitamines, que són: carotè (provitamina A), vitamina B1, B2, PP, C. També hi ha enzims, olis essencials, ternols, minerals com el calci, el sodi, el potassi, el magnesi., fòsfor, iode, ferro, oligoelements com el manganès i el coure.
Les pastanagues també contenen quantitats no molt grans d’aminoàcids valuosos i essencials. Les pastanagues que contenen més carotè són les de color vermell intens o taronja. De totes les verdures que coneixem, les pastanagues tenen el contingut més alt de provitamina A (betacarotè, fins a 17 mg per cada 100 grams de producte). La provitamina A té propietats antioxidants demostrades.
Aquest antioxidant ens protegeix de malalties malignes. El suc de pastanaga també conté cel·lulosa i ajuda a construir una figura més prima, ens ajuda a perdre pes, funciona bé al sistema digestiu, ajuda el nostre cos a eliminar les toxines. El consum regular de pastanagues pot millorar significativament la vostra visió a causa de la gran quantitat de provitamina A.
El suc de pastanaga conté molt més carotè que els tomàquets. Tanmateix, heu de saber que el carotè es pot absorbir més fàcilment si el suc es condimenta amb oli vegetal o suc de llimona. Vitamina B a les pastanagues també ajuda la memòria a estar més centrada. Aquesta vitamina també ajuda a combatre l’estrès.
Per tant, mengeu més amanides amb pastanagues i, per què no, amanides amb vitamines, on els nutrients són abundants. El mateix passa amb les sopes saludables que es tornen irresistibles quan s’hi afegeixen pastanagues.
Recomanat:
Les Substàncies Naturals De Les Pastanagues Lluiten Contra El Càncer
Resulta que les pastanagues no només són verdures força saboroses, sinó que també són especialment útils. Segons els científics, poden contenir la clau per derrotar el càncer i altres tumors malignes. Es diu la nova arma per combatre el càncer poliacetilina .
Les Fruites Més Dolces I Les Calories Que Contenen
Gairebé tots els nutricionistes recomanen el consum de fruita fresca. D’una banda, contenen moltes vitamines i, de l’altra, ajuden a una persona a superar les seves ganes de coses dolces. Estudis recents demostren que fins i tot les persones amb diabetis poden menjar tota mena de fruita, sempre que no exagerin.
Què Contenen Les Taronges I Per Què Són útils?
Quin millor esmorzar que una taronja saborosa, sucosa i dolça? A més, és alhora saborós i útil. Els beneficis de les taronges són molts. Tant és així que no podeu deixar d’estar convençut que els cítrics haurien d’estar al vostre menú gairebé cada dia.
Atenció! Les Pastanagues Contenen Fins A 26 Pesticides
Pastanagues són cruixents i deliciosos i s’inclouen en moltes amanides o simplement es mengen crus com a berenar. Solen ser de color taronja, però també hi ha pastanagues vermelles, morades, grogues i blanques. Contenen alts nivells de betacarotè, que es converteix en vitamina A al cos.
13 Aliments Que Contenen Més Vitamina C Que Les Taronges
Cadascun de nosaltres quan en sabem parlar vitamina C , pensa immediatament en les taronges. Però sabíeu que hi ha altres aliments que són molt més rics en aquesta vitamina? Els molts beneficis per a la salut de prendre vitamina C són innegables.
