Com Cuinar La Compota

Taula de continguts:

Vídeo: Com Cuinar La Compota

Vídeo: Com Cuinar La Compota
Vídeo: Cómo hacer compota casera de manzana 2024, De novembre
Com Cuinar La Compota
Com Cuinar La Compota
Anonim

Res es podria comparar amb melmelades casolanes, melmelades o compotes. Ni les begudes carbonatades del mercat, ni la melmelada de gelea, ni els sucs naturals, que ens convencen de quantes vitamines hi ha i quants quilos de fruita s’utilitzen per fer un litre de suc.

La compota casolana és molt més saborosa i sana que qualsevol melmelada en conserva comprada. Amb ell podeu preparar pastissos i pastes diverses, també podeu menjar-ne directament. També podeu purear-lo i obtenir un bon nèctar, que no contingui conservants ni E innecessaris, només una mica de sucre per obtenir més dolçor i gran aroma.

Com cuinar la compota i què necessitem per preparar-la?

Per fer compotes només cal fruita, aigua i sucre. El sucre depèn completament del vostre gust, així com de les fruites que vulgueu fer servir, fins a quin punt són dolces.

Per a la compota de codonyat, per exemple, podeu afegir una tija d’indrishe i per a la compota de pera, però és qüestió de gustos. Aquí teniu la recepta general per fer compota:

Preparació de compotes
Preparació de compotes

Poseu la fruita cap amunt i cap avall fins a la meitat del pot i, a continuació, espolseu-la amb sucre, aproximadament 4 cullerades, afegiu aigua a la vora del pot, estreneu les tapes, organitzeu els pots tancats en un recipient ple d’aigua i bulliu.

La cocció de la compota no supera els 10 - 15 minuts; encara són fruites i no necessiten massa processament. Després de bullir les compotes, traieu-les de l’aigua i capgireu-les.

Si no us agrada la idea d'abocar sucre directament al pot, podeu dissoldre'l en aigua calenta i afegir-lo a la fruita i cuinar-los amb la tecnologia anterior, però us trigarà el doble.

Per a una dieta més àmplia, podeu cuinar compota sense sucre. El suc d’una compota d’aquest tipus és molt agradable i refrescant.

I recordeu que aquest tipus de conserves no s’han de guardar a l’armari més d’un any quan es parla de compota de maduixes, gerds, raïm, cireres, ja que contenen fosses o llavors, que a més de canviar el gust després d’un llarg temps temps, també esdevenen perjudicials per al cos.

Recomanat: