2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La tonyina fresca es pot preparar de diferents maneres. No és molt comú, però encara hi ha receptes interessants. El podem preparar a la planxa, fregit, a la planxa, al forn, en amanides i amb diferents salses i adobs.
Un fet interessant és que la tonyina es troba entre els aliments amb menys calories. És un peix gros, però la seva carn es pot confondre fàcilment amb carn de vedella o altra carn.
A Itàlia, la tonyina fresca marinada amb llimona i oli d’oliva es prepara amb més freqüència i s’afegeix sal i pebre, l’anomenat carpaccio.
Al Japó, el sushi es fa més sovint amb tonyina crua. Un tros de tonyina es fon en salsa de soja i es converteix en rotllo amb alvocat.
El greix més adequat per cuinar la tonyina és l’oli d’oliva. Si fregiu tonyina fresca, tingueu en compte que només es tornarà lleugerament rosada pels dos costats i el peix ja estarà llest. Abans de fregir la tonyina, enrotlleu-la amb farina i sèmola.
Si decidiu utilitzar l’adob, un dels més deliciosos és la salsa de soja i la mel. Deixeu la tonyina en remull durant una hora. El gust és increïble.
La tonyina serà molt sucosa si la submergiu amb llet fresca abans de cuinar-la.
L’enciam es combina perfectament amb la tonyina. Podeu fer-ho a la planxa breument i amanir-lo amb un amaniment adequat d’oli d’oliva, vinagre i all.
Una altra salsa de tonyina molt adequada és amb una salsa d’olives ben picades, ceba verda, tàperes i espècies al gust (sal i pebre).
Un vi adequat per menjar tonyina és el vi negre.
Podeu combinar tonyina amb diverses amanides verdes, patates fresques, bullides o estofades, espaguetis i moltes altres combinacions.
Recomanat:
Consells Destacats Per Preparar I Consumir Fruita Fresca
A continuació, llegireu consells senzills per reduir els residus, obtenir més nutrients i estalviar temps i diners la preparació de fruita fresca . Suc o batut: Fresc separa el líquid de la polpa, mentre que el batut inclou tot. La polpa està plena de nutrients, per això el batut en conté més que el suc.
Consells Per Cuinar Blat Sarraí
Cada cop trobem receptes preparades amb blat sarraí tan útil o amb les anomenades. blat sarraí. Aquí, amb un estil concís, breu, precís i clar, us presentaré alguns aspectes destacats en la preparació del blat sarraí a la cuina. Si el plat està destinat a menjar per a nadons, no afegiu sal i, quan sigui per a adults, s’afegeix sal al gust a l’aigua en què bullirà.
Com Cuinar La Col Fresca
Qualsevol persona que se senti almenys una mica a les seves aigües a la cuina sap preparar una deliciosa amanida de col amb pastanagues o cogombres. Res de complicat, sempre que talleu la col prou finament i la salpebreu correctament. Gran amanida que es prepara en totes les estacions de l'any.
Com Cuinar La Tonyina
La tonyina es prepara de manera diferent a diferents parts del món. A Itàlia, fan tonyina guisada amb patates i pebre vermell o serveixen carpaccio, carn de tonyina crua picada finament. Al Japó, se sap que la tonyina s’utilitza per al sushi.
Què Cuinar Amb Llet Fresca
Amb la llet fresca es poden fer moltes coses: pastissos, plats principals, si es pot fins i tot es pot fermentar. No hi ha res més saborós que el iogurt casolà. I aquí és exactament com funciona: necessiteu llet fresca, 2-3 cullerades de iogurt i pots de compota.
