2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Blat de moro és una planta única de la qual s’utilitzen gairebé totes les parts. Les plantes joves van a preparar ensilatge per alimentar bestiar, inflorescència de blat de moro (estigmes i pals), un medicament per als humans. Molts productes s’elaboren a partir dels seus cereals.
A més de les qualitats nutritives i gustatives, el blat de moro té moltes propietats útils i curatives per als humans.
Els beneficis de menjar blat de moro són enormes, val la pena utilitzar-los el més sovint possible. No us conformeu només amb el blat de moro bullit: les mongetes es poden menjar al forn i fregides, afegides a amanides, sopes, plats secundaris, ragú, civada. Les panotxes petites es mengen crues (blat de moro amb llet) i a la planxa.
El blat de moro és ric en vitamina K, àcid ascòrbic i pantotènic, substàncies resinoses i amarges, oli essencial.
El blat de moro és útil perquè inclou substàncies com la zeaxantina i la luteïna sense canvis. Es tracta de colorants naturals i antioxidants de la mateixa naturalesa. Si els grans de blat de moro estan ben secs i mòlts, conservaran un gran nombre d’antioxidants.
El seu ús neteja el cos humà de:
Foto: Stanislava Valkova
- toxines;
- escòria;
- elimina els radionúclids.
A causa del contingut d’antioxidants, l’ús de panotxes atura l’envelliment prematur i actua com a mesura preventiva de malalties del cor.
En medicina popular s’utilitza àmpliament perquè té efectes diürètics, hemostàtics, colerètics i sedants.
Només els llargs estigmes filamentosos de les flors femenines s’utilitzen amb finalitats medicinals. S'utilitza com a agent hemostàtic per a càlculs i sorra als ronyons, per a l'edema.
En els adolescents, ajuda a guanyar pes i aporta vitamines i oligoelements.
La maizena és necessària per a la nutrició de les cèl·lules nervioses, de manera que aquest cultiu vegetal s’hauria d’incloure a la dieta, especialment per a aquells que pateixen malalties del sistema nerviós.
Foto: Stanislava Valkova
Les receptes de blat de moro i el consum d’oli de blat de moro per a l’amaniment són útils en malalties de l’estómac i de l’intestí, a més de prevenir el desenvolupament del càncer i frenar l’envelliment del cos. També s’ha demostrat que l’oli de blat de moro redueix el colesterol en sang, reduint el risc d’atac cardíac i d’ictus.
Es conserven totes les propietats beneficioses de les vitamines de les panotxes de blat de moro, encara que estiguin cuites, perquè la closca dels grans no es descompon, cosa que contribueix a la preservació de la majoria de les propietats del blat de moro fresc.
Recomanat:
Esterilització Del Blat De Moro
El blat de moro esterilitzat és molt útil i es pot conservar durant molt de temps. Així podreu gaudir durant mesos de les delícies preparades amb blat de moro. El blat de moro es pot utilitzar per preparar diverses amanides i plats i, quan s’esterilitza en panotxes, es pot servir com a deliciós plat secundari.
Les Crispetes De Blat De Moro Encara Eren útils
No heu sentit fins a quin punt són nocives les crispetes? No obstant això, segons un estudi recent realitzat per nutricionistes, les crispetes i les mongetes són una font de nutrients extremadament útils. Les crispetes són un aliment integral que pot reduir el risc de patir malalties del cor i càncer.
Els Beneficis Insospitats Del Cabell De Blat De Moro
Després d’eliminar la closca verdosa que envolta el blat de moro, obtindreu una capa de massa fibrosa. Es coneix com pèl de blat de moro . El podeu utilitzar tant fresc com sec. Si voleu mantenir les fibres fresques, poseu-les en un recipient hermètic i col·
Propietats Medicinals Del Blat De Moro
El blat de moro, que és tan deliciós, també és molt útil. Té moltes propietats curatives valuoses. Durant la floració, l’anomenat pèl de blat de moro es forma sota les fulles de blat de moro, que és el producte principal per crear molts suplements medicinals.
Bullir El Blat De Moro I El Blat Per A La Salut De Santa Anna
El 9 de desembre, els cristians ortodoxos honoren la concepció de Santa Anna - la mare de la Mare de Déu, amb una taula ritual especial, a la qual només assisteixen els àpats en dejú. Com que el dejuni de Nadal acaba el 25 de desembre, la festa s’ha de celebrar sense menjar d’origen animal.
