2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els comerciants adverteixen que aquest any la xucrut augmentarà de preu fins a 1 lev per quilogram. El salt dels preus també arribarà a les patates a causa de les pluges torrencials que arruïnen la collita.
De moment, el preu de la col és relativament alt en comparació amb els anys anteriors. El preu mitjà és d’1 lev per quilogram, però en alguns llocs es pot trobar col per 70-80 stotinki per quilogram.
Els productors de Plovdiv i Pazardzhik afirmen que no hi ha perspectives que el preu de la col comenci a caure, cosa que significa que aquest any els búlgars posaran la xucrut a preus més alts.
Els productors culpen les fortes pluges, que van arruïnar la collita, de l’augment dels preus. En moltes parts del país, l’alta humitat ha provocat la podridura de la col i l’aparició de diverses plagues que han fet que les verdures no poguessin vendre.
Actualment, les principals borses comercials del país venen col per entre 35 i 60 stotinki per quilogram a l'engròs.
La campanya de xucrut començarà al cap d’un mes aproximadament i el novembre és el mes en què es compren les majors quantitats de verdures.
Molta gent fabrica xucrut principalment a causa de les fulles de sarma, però també hi ha fans de l’amanida de xucrut i el suc de col.
Als mercats nacionals aquest any hi haurà col importada de Turquia i Macedònia, però el seu preu no serà diferent del de la col búlgara, perquè les verdures dels nostres veïns també es van veure afectades.
El preu de les patates búlgares també saltarà, perquè a causa de les pluges torrencials han començat a podrir-se. La majoria dels cultius s’han perdut des de les pluges de primavera.
Si les pluges continuen amb la mateixa intensitat durant dues setmanes més, hi ha un perill real que es produeixi una plaga de podridura massiva entre les patates, va advertir el cap de l'associació pertinent Ventsislav Kaimakanov.
De moment, el preu de les patates està per sota de 50 stotinki per quilogram a l'engròs, però els productors asseguren que en els propers mesos els seus valors augmentaran.
També hi ha disponibles al mercat patates importades d'Alemanya, Polònia i els Països Baixos, el preu de les quals no difereix molt de la producció local.
Recomanat:
La Mantega I El Formatge S’encareixen Aquesta Tardor
Al llindar de la tardor, l’índex de preus de mercat mostra que s’espera que les fruites i verdures, la temporada que s’acaba, augmentin en els valors de mercat. Però també han augmentat els preus dels aliments bàsics com la mantega i el formatge.
Un Impost Perjudicial Sobre Els Aliments Redueix El Pes De Les Patates Fregides I Les Patates
En pocs dies es publicarà el projecte d’un impost sobre salut pública, obra del ministre de Salut Petar Moskov i del ministre de Joventut i Esports, Krasen Kralev. Van anunciar l’inici d’una campanya governamental per a una generació sana. L’objectiu del projecte és animar la nació a construir hàbits saludables augmentant l’impost sobre els aliments nocius.
Després D’anys Menjant Només Patates Fregides I Patates Fregides: L’adolescent Va Perdre La Vista I L’oïda
Els adolescents sovint prefereixen menjar ferralla. I no només ells: molta gent es deixa mimar amb patates fregides, patates fregides o altres aliments poc saludables . De vegades, però, menjar poc saludable es converteix en un extrem perillós.
Fets Poc Coneguts Sobre Les Propietats Del Xucrut
La xucrut, a més de donar-nos el plaer de deliciosos plats búlgars que podem preparar, també conté moltes propietats útils provades i poc conegudes. Des de l’antiguitat, el xucrut s’ha utilitzat per a l’insomni i la curació de ferides. Regula l’activitat de la glàndula tiroide, combat els problemes d’insomni i depressió.
Les Tres Receptes Més Delicioses De Xucrut
Els sarma són un dels plats més habituals que es preparen a l’hivern, quan s’emboliquen amb fulles de xucrut. Al mateix temps, però, res no els impedeix preparar-se a l’estiu amb fulles de col fresques, fulles de moll, fulles de vinya, etc. En aquest cas presentem 3 receptes per a la preparació de fulles de col farcides , entre les quals podeu triar en funció de la temporada que les consumireu:
