Amanides De Gambes

Vídeo: Amanides De Gambes

Vídeo: Amanides De Gambes
Vídeo: Cuisine : préparer la sauce aux têtes de gambas 2024, De novembre
Amanides De Gambes
Amanides De Gambes
Anonim

El marisc, a més de ser molt saborós, també és extremadament útil per al cos humà. També són molt adequats si feu una dieta perquè són molt baixos en calories.

Per preparar una apetitosa amanida amb gambes i pop, necessitareu 300 grams d’aquests productes. Necessiteu altres 40 mil·lilitres d’oli d’oliva, mitja cullera de pasta de tomàquet, 3 cullerades de crema, 1 gra d’all, 3 fulles de llorer, julivert, suc de mitja llimona.

Primer cal bullir les gambes i el pop en aigua salada amb les fulles de llorer. A continuació, prepareu una salsa per aromatitzar. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella i afegiu-hi l'all picat, la nata, la pasta de tomàquet i poseu-ho a ebullició.

Talleu el pop acabat i combineu-lo amb les gambes netejades. Espolvoreu amb suc de llimona. Poseu-hi les fulles d’enciam en un plat, les gambes i el pop i aboqueu-hi la salsa refredada. Decorar amb branquetes de julivert.

Amanides de gambes
Amanides de gambes

Sea King és una amanida per a la qual necessitareu 250 grams de gambes, 700 grams de calamars, 4 cullerades de maionesa, 100 grams de blat de moro dolç en conserva, 5 ous i 1 cogombre.

Primer bullir les gambes, els calamars i els ous. En una batedora, tritureu els calamars i, a continuació, traslladeu-los a un bol i afegiu-hi les gambes, els ous ben picats, el cogombre i el blat de moro. S’afegeix maionesa a la barreja i es barreja tot bé.

El sabor de l’amanida d’esplendor del mar és molt inusual. Requereix 500 grams de calamars, 250 grams de gambetes, unes fulles d’enciam iceberg, 50 grams d’anxoves salades, 5 ous, 300 grams de blat de moro en conserva. Per a la salsa: 1 cullerada de suc de llimona, 1 cullerada d’oli d’oliva, 5 cullerades de maionesa, 1 culleradeta de mostassa.

I per a aquesta amanida, primer heu de coure els calamars i les gambes. Quan els calamars estiguin a punt, talleu-los a tires junt amb els ous i les fulles d’enciam iceberg. Afegiu-hi gambes i blat de moro.

La salsa es barreja. Després de condimentar amb espècies al gust, la salsa es barreja bé, s’afegeix a l’amanida i es pot decorar amb unes gambetes.

Recomanat: