2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Hi ha desenes de receptes per cuinar mongetes verdes, per exemple, es pot cuinar amb un ou i afegir all al gust.
Es tracta d’un producte que experimenta molts experiments culinaris diferents i que es pot utilitzar per cuinar diversos plats.
Es pot marinar, fregir, guisar, utilitzar-lo com a guarnició o fins i tot a la planxa amb altres verdures.
Consells per cuinar mongetes verdes
Si sou un autèntic gurmet i us agrada menjar deliciós, és important conèixer els petits trucs següents per cuinar aquest producte:
1. Compreu sempre mongetes verdes, de color verd clar, amb una forma forta, cruixents i d’estructura densa, però que es trenquen fàcilment. Tanmateix, si és molt dur, és menyspreat. Només les mongetes joves tenen un gust delicat i són sucoses;
2. Abans de coure-la, heu de tallar-la per les dues cares;
3. Si el feu bullir, poseu sempre les mongetes només en aigua ja bullent i no més de 5 minuts, perquè en cas contrari bullirà i perdrà la majoria de les seves propietats útils. A més, per a molts plats es bull només fins a semielaborat;
4. Si no penses per coure mongetes verdes tan bon punt l’haureu cuit, és millor tallar-lo a trossets i congelar-lo. En aquest formulari es pot emmagatzemar durant molt de temps.
Si seguiu aquests senzills consells culinaris, podeu preparar fàcilment mongetes verdes perquè siguin sucoses i saboroses. Com a guarnició es pot servir com a amanida o com a ragú de verdures lleuger. Les receptes són fàcils i aquí teniu les preferides de moltes persones.
Mongetes verdes fregides amb ous
Per a aquesta recepta necessitareu 400 grams de mongetes verdes, 2 ous, 1 cullerada. vinagre i 20 grams de mantega.
En primer lloc, renteu les mongetes i coeu-les uns minuts. Tot seguit, fregiu-lo amb dos ous i afegiu-hi una mica de mantega i vinagre. També podeu afegir espècies al vostre gust.
La recepta és molt fàcil, però en canvi és terriblement saborosa.
No tingueu por d’experimentar i deixeu passar la imaginació a la cuina. Podeu inventar amb valentia la vostra pròpia variació de receptes amb mongetes verdes i sorprendre agradablement a la vostra família amb alguna cosa saborosa i diferent.
Recomanat:
Com S’emmagatzemen Les Mongetes Verdes?
Les mongetes verdes són un dels cultius més antics vistos pels humans. Es va originar a Amèrica del Sud i es va portar a Europa en els Grans Descobriments Geogràfics. S'han trobat llavors d'aquesta planta en una cova peruana, que data de sis mil anys abans de Crist.
Assecem Les Nostres Mongetes Verdes
L’assecat de verdures és un tipus de producte en conserva. És l’eliminació de la humitat, per escalfament natural de la calor del sol o artificialment en forns (forns). Els productes destinats a l’assecat han de tenir aproximadament la mateixa mida per no assecar-ne alguns i deixar-ne humitat en d’altres.
Les Espècies Adequades Per A Mongetes Verdes I Mongetes
Amb prou feines hi ha un plat nacional búlgar més popular que les mongetes madures, independentment de si es prepara com a sopa, guisat o a la cassola i si és magre o amb carn. És un dels llegums més utilitzats a la cuina, però, malauradament, si no es prepara correctament o s’utilitzen espècies equivocades, les mongetes us poden molestar ràpidament.
Els Secrets De Les Delicioses Mongetes, Llenties I Cigrons
Abans de coure mongetes, llenties i tota mena de llegums és bo remullar-se tota la nit amb aigua freda en una proporció d’1 tassa de mongetes i 4 tasses d’aigua. L’aigua que no s’ha mullat a les mongetes s’aboca al matí i es torna a inundar amb aigua dolça.
Valors Nutricionals De Les Mongetes I Mongetes Verdes
Amb el nom mongetes al nostre país es designa tot el grup llegums , però quan s’utilitza el nom, sempre es tracta mongetes i mongetes verdes . Les mongetes madures són el nom de les llavors de la planta que s’utilitzen per alimentar-se, i les mongetes verdes s’entenen com a llavors verdes i beines de mongetes verdes.