Com Fer Te Indi Masala?

Taula de continguts:

Vídeo: Com Fer Te Indi Masala?

Vídeo: Com Fer Te Indi Masala?
Vídeo: Как готовят масала-чай в Индии 2024, De novembre
Com Fer Te Indi Masala?
Com Fer Te Indi Masala?
Anonim

Potser n’heu sentit a parlar Te Masalaque s’utilitza principalment a l’Índia. És un te amb una composició rica. El seu altre nom és te indi.

Podeu trobar diferents receptes d’aquest te curatiu, però generalment inclou te negre, llet, espècies com ara clau i cardamom.

El te indi estimula la ment gràcies a les espècies que conté, té un efecte calmant i redueix l’estrès.

Ingredients per al te indi Masala:

2 pells de canyella (redueix la fatiga, afavoreix els sistemes circulatori i respiratori, dóna vitalitat, és afrodisíac)

3-4 peces de cardamom (una espècia popular a l'Índia i la Xina, ajuda els pulmons, els ronyons i dóna salut al cor)

4-5 grans de roses (propietats antisèptiques i analgèsiques)

2-3 trossos de pebre negre (accelera el metabolisme i afavoreix la circulació sanguínia, bo per als refredats)

2-3 anís (refresca la respiració i ajuda amb la tos)

1/4 culleradeta de gingebre (enforteix el sistema immunitari, beneficia el sistema circulatori, també és bo per a la impotència).

1 culleradeta d'anet (és bo per als ronyons i ajuda a expulsar gasos a l'intestí)

1 tassa de llet

3 gots d’aigua

2 cullerades de te

Opcionalment, podeu 2 cullerades de mel o sucre

Mètode de preparació:

Masala
Masala

La canyella, el cardamom i els claus es molen en pols.

Poseu 3 gots d’aigua en una cassola o paella gran. Escalfeu l'estufa i poseu l'olla a bullir l'aigua. Afegiu 3-4 trossos de pebre negre junt amb anet en pols, anís, gingebre i te negre.

Una vegada més, bulliu 5-6 minuts i afegiu-hi 1 tassa de llet i, si es desitja, mel o sucre per edulcorar. Bullir durant 8-10 minuts més a baixa temperatura. Del te elaborat surten 5-6 begudes.

Te Masala és molt bo per a la salut, ja que conté moltes espècies. És útil per a refredats i malalties com la grip. Les seves espècies, com el gingebre i el clau, afavoreixen el sistema digestiu. La beguda equilibra el colesterol i és bona per al cor. El te Masala calma els nervis i és útil en la diabetis.

Recomanat: