Preparació De Patés Casolans

Taula de continguts:

Vídeo: Preparació De Patés Casolans

Vídeo: Preparació De Patés Casolans
Vídeo: RECETA de 5 clases de PATÉS CASEROS 2024, De novembre
Preparació De Patés Casolans
Preparació De Patés Casolans
Anonim

El menjar casolà és bo per molts motius. Només assenyalarem que, quan es fa a casa, és cert quins productes heu utilitzat, quan es va fer i que tan bo és. Podem preparar-ho tot a casa, també els patés.

Poden ser carn, verdures i, per què no, peix. Apte per a entrepans, aperitius o carns que mengeu dolçament davant del televisor al vespre. A més, sovint estalvien la situació, si no teniu el dia per cuinar un plat.

La nostra primera oferta és el paté de tonyina i cigrons. Es torna molt saborós i perfumat. Per preparar-lo cal:

Patés
Patés

Paté de tonyina amb anet

Productes necessaris: 1 peça. conserves de tonyina, cigrons, sal, anet, pebre negre

Mètode de preparació: Poseu tot això en una batedora i batre. Si el trobeu massa sec i la batedora no el pot igualar, afegiu unes cullerades d’oli d’oliva.

El nostre següent suggeriment és el paté vegetal amb maionesa i bròquil.

Pot semblar estrany i poc saborós, però amb els productes que posareu, els aromes s’entrellacen i definitivament us agradarà.

Paté de bròquil amb mató

Paté casolà
Paté casolà

Productes necessaris: ½ kg. bròquil, 200 g de formatge o mató, 2 -3 cullerades. maionesa llisa, 3-4 grans d'all, 8-10 nous, sal al gust i una mica de pebre negre.

Mètode de preparació: En primer lloc, bulliu el bròquil fins que estigui completament cuit i deixeu-lo escórrer. A continuació, barregeu tots els productes i comenceu a batre amb la batedora fins obtenir una mescla homogènia. El paté ja està llest.

Paté de bolets

Productes necessaris: 150 g de bolets, 150 g de crema de llet, mitja tassa de formatge, mig cub de mantega, ½ raïm d'anet, pebre i sal

Paté
Paté

Mètode de preparació: Renteu bé els bolets i, a continuació, talleu-los a trossos molt petits i estofeu-los amb oli. A continuació, afegiu el formatge, quan es fongui, traieu-lo del foc. Deixeu refredar lleugerament i afegiu-hi la nata, les espècies i l’anet ben picat.

Paté de fetge de pollastre

Productes necessaris: 500 g de fetge de gallina, 1 ceba, 1-2 pastanagues, grans de pebre negre, pebre negre mòlt, sal, nou moscada, 2-3 cullerades de iogurt, 1 cullerada de suc de llimona

Mètode de preparació: primer peleu la ceba, talleu-la en quatre i poseu-la en una cassola. Afegiu-hi les pastanagues rentades i tallades a rodanxes, així com els fetges prèviament rentats, els grans de pebre negre.

Bullir bé i deixar escórrer i refredar. Heu de netejar els fetges de les pells i afegir-los a la batedora juntament amb les espècies i altres productes. Si cal, afegiu-hi una mica d’oli o oli d’oliva per obtenir una barreja homogènia.

Recomanat: