2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Alguna vegada ho has pensat patates es poden preparar tot tipus de plats: sopes, guisats, amanides, mandonguilles, rotllets, plats principals amb patates i fins i tot postres. Perquè no us sorprengui el nostre darrer discurs, només us recordarem els famosos postres de patates com el pastís de patates escocès o les boletes de patates i albercocs dels austríacs.
De quin plat voleu preparar de la vostra persona estimada patata, depèn de què espècies per a patates faràs servir, però aquí ens centrarem en el més característic.
Anet
Serà difícil menjar delicioses patates estofades o patates saltades sense ruixar-les amb una mica d’anet fresc cap al final del tractament tèrmic.
Julivert
Aquesta espècia, que també s’utilitza fresca i, preferentment, al final de la preparació de qualsevol cosa amb patates, és especialment característica de les cremes de verdures i patates, l’amanida de patata, així com els nostres guisats de patata preferits, que sovint ens agrada als búlgars. Aquí és important esmentar que si teniu cura del vostre pes, no cal fondre el pa al guisat, de nou un vell costum búlgar sobre la taula. La veritat és que quan mengeu patates, el vostre cos no necessita menjar pa.
Samardala
Al món difícilment poden gaudir d'aquesta tradicional espècia búlgara, però al nostre país El samardala és ideal per a patates, bolets, ous, arròs, fins i tot pollastre. La samardala seca es barreja amb molta sal, així que aneu amb compte amb la sal addicional quan la feu servir espècies per a patates.
All
Al forn o patates guisades amb una mica d'all i esquitxades d'anet són una magnífica oferta tant per dinar com per sopar. Tanmateix, quan coeu les patates al forn, no podeu pelar els alls, però no dubteu a posar-los la paella amb les patates. D’aquesta manera no quedareu tan “alls” ni calents, i els alls afegiran el seu sabor específic a les patates sense ser tan intrusius.
Romaní i orenga
Aquests dos espècies es poden utilitzar tant frescos com secs, i s’acompanyen bé amb patates al forn. És important recordar que quan s’assequen, aquestes espècies per a patates es col·loquen al començament de la cocció i quan estan fresques, cap al final.
Pebre negre, vermell i blanc
Amb la seva ajuda es preparen les sopes i guisats de patata més deliciosos.
Kim
Si creieu que aquesta espècia s’utilitza principalment per fer escabetxos, us equivoqueu. Intenta coure les patates i els bolets al forn, generosament esquitxats de comí i tindràs una opinió diferent.
Coriandre
No és una espècie molt comuna al nostre país, però proveu el següent: després d’haver bullit unes petites patates fresques per endavant, fregiu-les ràpidament, però després d’haver-les enrotllat amb coriandre i una mica de sèsam. Et lleparàs els dits!
Recomanat:
No Ho Sabeu De Les Vostres Patates Fregides Preferides
patates fregides juntament amb la pizza i el pollastre fregit es troben entre els menjars preferits per a grans i petits, i això és un fet ben conegut. No obstant això, hi ha molts detalls desconeguts sobre aquestes varetes daurades, que pocs sospiten.
Les Espècies Que Fan Irresistibles Les Patates
Patates són una verdura molt popular dels búlgars, que sovint és present a les nostres taules. Podem preparar patates de diverses maneres, a més les afegim a sopes, plats i amanides. En general, per molt que els preparem, es tornen deliciosos i molt fàcils de combinar amb altres verdures, a més de carn i, finalment, de peix.
Saludeu Els Vostres Convidats Amb Aquestes Delicioses Mossegades
Si celebrareu les properes vacances de Nadal i Any Nou a casa vostra, us haureu de preparar. Serà més fàcil si feu deliciosos mos per atraure els vostres convidats. D’aquesta manera no passareu molt de temps a la cuina i no us haureu d’aixecar i seure de la taula uns minuts.
Additius Que Faran Que Les Vostres Amanides Siguin Delicioses
Què és aquest plat que sens dubte és sa, saborós, adequat per a cada temporada, cada edat i que agrada als aficionats a totes les cuines? La resposta és senzilla: es tracta d’amanides. Són invariablement presents a la taula en qualsevol època de l’any, són de diferents tipus, en funció dels productes que els componen, es preparen amb rapidesa i facilitat i permeten realitzar experiments culinaris.
A Continuació S’explica Com Fer Que Les Vostres Galetes Siguin Sempre Cruixents I Delicioses
En funció del tipus de cookies que vulgueu, podeu seguir aquests consells per obtenir els resultats que desitgeu. Per fer les galetes esponjoses: - utilitzeu margarina en lloc de mantega; - bicarbonat o sosa; - Deixeu reposar la massa a la nevera una estona abans de coure-la.