2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb les patates podeu preparar molts plats: magres o de carn, ràpids o que trigaran molt més, però també seran molt saborosos. El primer que se us acudeix habitualment per a un plat magre amb patates és simplement coure-les amb l’ajut d’unes espècies preferides.
Només podeu afegir sal i greix o afegir una mica de pebre negre salat. Una altra opció és posar romaní i all triturat i, com a líquid, afegir cervesa.
També són deliciosos amb una mica de farigola i pebre vermell; en general, les patates al forn es poden fer de moltes maneres diferents, segons la voluntat que vulgueu experimentar amb el sabor.
Parlant de patates al forn, no podem deixar de mencionar la cassola magra. Un altre suggeriment interessant són les patates farcides: podeu tallar verdures que vulgueu, afegir espècies i coure. El conegut i estimat moussaka, es pot fer magre substituint la carn picada per carbassó o arròs, per exemple.
Si voleu alguna cosa amb salsa, feu un guisat de patata; per a això, a més de patates, necessitareu cebes, suc de tomàquet o tomàquets, pebre vermell, sal i una mica de saborós per donar-li sabor. A més del tradicional guisat de patates, podeu fer pèsols amb patates o mongetes verdes amb patates.
I com que tots aquests plats són molt coneguts, hem escollit dues receptes una mica diferents i que es fan molt saboroses.
Xanxols de patata
Productes necessaris: 600 g de patates, 2 tomàquets, cebes, anet, pebre, sal, oli, farina
Mètode de preparació: Peleu les patates i, a continuació, talleu-les a trossos i poseu-les en aigua amb sal a bullir. Els tomàquets estan ben picats, és bo treure les llavors, afegir-hi cebes ben picades i anet.
Un cop les patates s’hagin refredat, poseu-les al bol amb la resta de productes: amaniu-les amb espècies. A continuació, tritureu els productes i formeu la barreja en un rotllo en una paella adequada, que hàgiu untat. Talleu-lo a rodanxes d’un centímetre de gruix. A continuació, fregiu-los amb greix calent fins que passin de color a daurat. Si es vol, també es poden afegir espinacs ben picats.
L’última recepta és diferent perquè conté sucre, però per als més atrevits és un suggeriment interessant:
Patates de nou en una olla
Talleu les patates pelades (2 kg) a daus i poseu-ne la meitat a l’olla. Espolvoreu amb 1 ½ cullerada. sucre, pebre i sal i talleu per sobre 30 g de mantega. Cobriu amb la resta de patates i repetiu l’ordre dels altres productes.
Aboqueu ½ culleradeta. brou de verdures, tapeu l'olla i poseu-la al forn fred. Coeu-ho a foc mitjà - 160-180 graus. Al cap de 30 minuts, afegiu 1 culleradeta. les nous triturades grosserament, barregeu-les lleugerament, estofeu-les de nou al forn fins que les patates estiguin a punt.
Recomanat:
Idees Per A Pastissos I Pastissos Magres
El fet de dejuni no vol dir que haguem de renunciar completament a les dolces temptacions. Només hem de fer-los magres. Així és com: Pastís magre Es minimitzen els productes necessaris per al pastís magre. Tot el que necessites és:
Idees Per A Plats Magres D’hivern
Durant els mesos d’hivern, totes les llars fan èmfasi en els plats de carn. Es creu que la carn és suficient per donar força i energia al cos. No és així, ja que és pobre en vitamines i, com a resultat d’una dieta monòtona, el cos humà comença a patir beriberi.
Plats Magres No Estàndard Per A Vegetarians
Festa del fesol Productes necessaris: 1 cullerada d'oli d'oliva, 2 tasses de ceba picada, 3 grans d'all picats, 4 tasses d'aigua, 2 cullerades de sucre, 2 cullerades de xili en pols, 2 cullerades de salsa Worcestershire, 450 g de tomàquet tallat a daus amb la seva pròpia salsa o pot en conserva, 500 g de conserves cigrons, però també es poden esbandir, bullir i esprémer prèviament, 500 g de mongetes negres - esbandides, bullides i espremudes, 500 g de mongetes normals - esb
Receptes Magres I Senzilles Amb Patates
Encara que els plats amb patates Sempre és molt difícil triar què fer. Probablement perquè, per molt que les preparem, les patates sempre es fan delicioses i, encara millor, la majoria de receptes no requereixen molts productes. Un guisat magre popular és el guisat de patates, que només requereix cebes, pastanagues, patates i pasta de tomàquet.
Cuineu Plats Magres Amb Intel·ligència Perquè Siguin Súper Gustosos
Els menjars magres no són menys deliciosos que els plats locals o els plats rics en lactis. Aquí hi ha algunes subtileses en la preparació de plats magres per fer la cuina més fàcil i agradable, i el gust únic. L’amanida de patata conservarà la seva frescor durant més temps si finalment l’espolvoreu amb 3 cullerades.
