2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tothom sap com i amb què adobar carn o verdures, però se sap poc sobre el fet que les fruites també estiguin subjectes a la marinació. En afegir diverses espècies i sabors, es converteixen en un acompanyament excel·lent per a plats de carn o peix o es serveixen sols en forma d’amanida de fruites.
No obstant això, per escabetxar fruites, és bo, després d’afegir els seus aromes i sabors preferits, tancar-los en pots i esterilitzar-los. D’aquesta manera, les espècies no només s’absorberan completament a la fruita, sinó que també podreu emmagatzemar la fruita marinada durant més temps. Aquí teniu algunes opcions sobre com escabetxar la fruita:
Cireres marinades
Productes necessaris: uns 5 kg de cireres o cireres, uns quants claus, pal de canyella; adob preparat a partir de 2 litres d’aigua, 1. 500 g de sucre, 1. 25 litres de vinagre.
Mètode de preparació: Els fruits es renten i s’abocen en pots, afegint un petit tros de canyella i 1-2 claus a cada pot. La marinada es prepara bullint l’aigua amb el sucre i després afegint el vinagre. Mentre encara és calent, l’adob preparat d’aquesta manera s’aboca sobre els fruits, es tanca els pots i s’esterilitzen durant 10 minuts.
Raïm marinat
Productes necessaris: uns 5 kg de raïm, uns quants claus, pal de canyella; adob preparat a partir de 3 litres d’aigua, 750 g de sucre i 1,25 litres de vinagre
Mètode de preparació: Es seleccionen raïms més grans, que es renten i s’abocen en pots. A sobre, poseu-hi la marinada calenta preparada tal com s’ha descrit anteriorment i afegiu-hi els claus i trossos de canyella. Els pots es tanquen i esterilitzen durant 10 minuts.
Prunes marinades
Foto: Iliana Dimova
Productes necessaris: uns 5 kg de prunes, pal de canyella, uns grans; adob preparat a partir de 2. 5 litres d’aigua, 1. 25 litres de vinagre i 1, 25 kg de sucre
Mètode de preparació: Les prunes madures, però dures, es seleccionen, es renten i es decanten. Aboqueu-los en pots, posant un tros de canyella i 1-2 dents a cada pot. Els pots s’omplen amb l’adob calent preparat tal com s’ha descrit anteriorment, es tanquen i esterilitzen durant 10 minuts.
Recomanat:
Una Barreja D’espècies Per A Pastissos I Pastissos
Les espècies han servit la gent durant milers d’anys. Milloren el sabor, l’aroma i l’aspecte dels aliments. Les espècies contenen substàncies actives que poden inhibir el creixement de bacteris i són un catalitzador per a diversos processos del cos humà.
Idees Per A Pastissos I Pastissos Magres
El fet de dejuni no vol dir que haguem de renunciar completament a les dolces temptacions. Només hem de fer-los magres. Així és com: Pastís magre Es minimitzen els productes necessaris per al pastís magre. Tot el que necessites és:
Com Fer Cobertures De Fruites Per A Pastissos?
La cobertura és un farciment que cobreix productes de pastisseria, pastissos, pastissos, pastissos, gelats i molt més. La cobertura més utilitzada és la xocolata, però la varietat de cobertures de pastisseria és realment fantàstic, ja que són els més característics després de la xocolata cobertures de fruites .
Idees Per A Pastissos I Pastissos De Noces
El casament és impensable sense el preciós vestit de núvia, els anells dels nuvis i, per descomptat, el tradicional pastís de noces. Els pastissos de noces són una tradició des de temps remots. Estaven decorades amb diverses figures de massa, que simbolitzaven felicitat i abundància.
Com Es Fa Una Cobertura Per A Pastissos I Pastissos?
La cobertura és molt popular a la confiteria i es prepara amb força freqüència. Amb ell es poden abocar tant pastissos com pastissos diversos, pastissos i pastissos. També es pot preparar de moltes maneres diferents. Es pot fer només a partir de xocolata, mantega o crema de confiteria.
