2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per a molts de nosaltres, Grècia és una destinació preferida a l’estiu, no només per les meravelloses platges i la tranquil·litat, sinó també per la increïblement deliciosa cuina grega, que té als seus admiradors jurats a la cara.
Quan es tracta de menjar deliciós, els grecs la van inventar. La cuina típica grega és una combinació única entre els coneguts productes balcànics amb un sabor mediterrani únic.
En el modern Cuina grega hi trobareu productes clàssics com oli d’oliva, olives, formatge feta grec, albergínia, iogurt i, per descomptat, peix.
El típic de la cuina del nostre veí del sud és el ric aroma de plats i plats locals. Els plats de Grècia tenen una olor irresistible d’orenga, farigola, canyella, alfàbrega i anet.
Una breu referència històrica revela que podem definir de manera segura Grècia, en particular l’Antiga Grècia, com el bressol de l’art culinari a Europa. No és casualitat que el primer llibre de cuina aparegués a la pàtria d’Aristòtil i el seu autor fos Archestratos.
La ubicació geogràfica clau de Grècia és la raó per la qual la seva cuina està influenciada pels Balcans, Itàlia, Àsia Menor i Orient Mitjà. És per això que avui en dia els veïns tenen banitsa, pinxos, baklava, delícies turques i altres plats, l’autoria dels quals és disputada per diversos països de la península balcànica i Mara Àsia.
No podeu deixar de tenir gana només pensant en un deliciós pastís o calamar grec en grec, i quan es tracta de les famoses postres gregues, oblidem immediatament qualsevol promesa de dietes baixes en carbohidrats, dietes estrictes i molt més.
Per descomptat, el recorregut culinari a Grècia inclou les especialitats gregues preferides de tothom, com ara Paputsaki o albergínies farcides amb carn picada al forn, moussaka grega amb albergínia i els deliciosos souvlaki que es poden comprar a tots els racons d’Atenes.
En el modern Cuina grega no hi trobareu una gran varietat de receptes amb carn de porc o vedella, però en canvi predominen les receptes de peix grec, de xai i de cabra.
Els veritables coneixedors de la bona cuina us asseguraran que menjar xai en grec és un dels plaers que s’ha de gaudir almenys un cop a la vida.
Grècia assolellada no és un bon lloc per a les persones que fan dieta, perquè anar-hi i no provar algunes de les famoses pastes gregues és un pecat imperdonable.
Els dolços típics grecs, a diferència dels de la cuina búlgara, es preparen generalment amb mel. Trobareu mel en lloc de sucre en moltes receptes de pastís grec, que també s’assembla molt al pastís que es prepara al nostre país.
És difícil fer una llista de totes les especialitats gregues que cal provar quan es visita Grècia, perquè l’elecció és més que rica.
A més de la típica amanida grega, que se serveix com a complement d’un ouzo ben refredat, podeu combinar la beguda d’anís amb un deliciós escabetx grec fet amb tomàquets verds o olives.
Les mandonguilles gregues i altres especialitats a la brasa que ofereixen els restaurants són poc pretensioses, però molt saboroses, com ara pinxos de pollastre grecs, etc. I, per gaudir-ne completament, combineu-les amb algunes de les conegudes i estimades salses gregues com tzatziki.
Recomanat:
Un Ràpid Passeig Culinari Per Les Delícies De Xile
Xile, el país dels Alts Andes, ha reunit una paleta de colors de tradicions culinàries. Les poblacions indígenes van deixar rastres primer, els indis araucans i després els colonitzadors espanyols. Amb la colonització del continent va venir blat, porcs, vaques, gallines.
Un Petit Passeig Pel Regne De La Pastisseria Danesa
Els clàssics Pastisseria danesa poden estar farcits de fruita, o bé picants, o bé una combinació d’ambdues. És possible fer-los amb diferents tipus de formatge i espècies verdes. Molt sovint, les pastes daneses es fabriquen en forma de carrusels, molins de vent i sobres, però també es poden fer de la mida d’una pizza per tallar-les a rodanxes quan se serveixen o en petites versions elegants que impressionaran als vostres convidats si les serveix amb cafè del matí o te de la t
Passeig Culinari Per Les Delícies De La Cuina Uruguaiana
La cuina nacional de l’Uruguai és un mosaic brillant en què sorprenentment s’entrellacen la cuina italiana, argentina, brasilera, alemanya, índia i fins i tot criolla. La característica distintiva dels plats uruguaians és la frescor dels ingredients, especialment les verdures i la carn.
Un Curt Passeig Culinari Des De Mongòlia
Cuina mongola inclou les tradicions culinàries dels mongols, que també són els pobles indígenes de Mongòlia. El dur clima continental del país ha influït en la dieta local, de manera que la cuina mongola es compon principalment de productes lactis, carn i greixos animals.
Passeig Culinari Per Les Delícies Tradicionals De Letònia
Avui us portarem a Letònia. Es troba a la zona de clima temperat i es caracteritza per hiverns llargs i freds i estius calorosos i curts. A causa del clima dur del país i de la qualitat del sòl relativament pobra, els letons sempre han treballat dur per proveir-se de si mateixos.
