2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’hivern ens ha colpejat durament, les botigues estan plenes de fruites i verdures fresques, però volem quedar-nos sense compota i escabetxos.
Però, quina utilitat tenen aquests dons de la natura? Des del socialisme, hi ha hagut una tradició absolutament equivocada, relacionada en part amb la situació econòmica.
Que les fruites i verdures fresques es consumeixen a l’estiu i que s’admeten adobats i compotes a l’hivern.
Els experts de l’Organització Mundial de la Salut recomanen que per a la prevenció de moltes malalties es consumeixi almenys 400 grams de fruites i verdures al dia.
És bo que siguin diferents, perquè cada fruita i verdura només té algunes substàncies útils. La seva combinació proporciona al cos tots els minerals i vitamines útils.
Els alvocats, per exemple, a diferència de moltes altres fruites, contenen molts àcids grassos insaturats beneficiosos. Molta gent creu que les fruites són un proveïdor de totes les vitamines, però no és així.
Contenen principalment vitamina C, àcid fòlic i betacarotè, que es converteix en vitamina A. Però la vitamina D, que el cos necessita especialment a l’hivern, no es pot trobar a les fruites, es troba en ous, mantega, caviar i fetge de bacallà.
A l’hivern, compreu el que és tradicional al país: pastanagues, remolatxa, col, naps, cebes, que es conserven durant tota la temporada sense conservants. El cos també necessita tomàquets, pebrots, enciams.
Els tomàquets es poden substituir per suc de tomàquet. Menja també cítrics. Si us ho podeu permetre, compreu fruita fresca.
L'única excepció és el xucrut: els nutrients que s'absorbeixen millor després del procés de fermentació.
Recomanat:
De Quins Aliments I Quins Microelements Podem Obtenir?
La matèria viva està formada per uns 90 elements químics d’origen natural. Tot i que de vegades necessitem prendre suplements per ajudar els nostres nivells de micronutrients, la principal manera d’aconseguir-los és menjant bé. Sens dubte, les fruites i verdures s’associen molt sovint amb oligoelements i, com més mengem verdures i fruites, millor.
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Quins Fruits Van Bé Amb Quins Formatges
Per a molts, el formatge i la fruita van de la mà. El problema arriba quan s’han de combinar correctament, perquè en molts casos la combinació equivocada d’aquests productes perd el sentit del seu veritable gust. Aquí hi ha algunes de les combinacions amb més èxit.
Quins Són Els 10 Aliments Obligatoris Per A L’hivern
L’hivern és l’estació en què és possible obtenir una deficiència de vitamines al nostre cos. Durant els mesos d’hivern ens falten les vitamines E, C, D. Els nutricionistes aconsellen què s’ha de consumir per compensar la manca d’organisme en un moment en què el consum de fruites i verdures fresques no és tan gran com en els mesos d’estiu.
