Terrere: La Beguda Tònica Dels Sud-americans

Vídeo: Terrere: La Beguda Tònica Dels Sud-americans

Vídeo: Terrere: La Beguda Tònica Dels Sud-americans
Vídeo: Полнометражный обзор Yerba mate Yemari Nativa - YerbaMateClub.UA 2024, De novembre
Terrere: La Beguda Tònica Dels Sud-americans
Terrere: La Beguda Tònica Dels Sud-americans
Anonim

Terrere és una beguda tònica sud-americana. Es consumeix majoritàriament a Paraguai, Argentina, sud de Bolívia i Brasil.

Es prepara a base de fulles de yerba mate i espècies, que es barregen amb aigua freda o sucs de fruita freda.

La combinació més comuna de fulles de yerba mate és amb menta. L’aigua o el suc es refreda prèviament amb gel. La beguda s’utilitza per calmar la set, així com per refrescar-se a la calor.

Se sol consumir en unes tasses especials anomenades guampa, que es fan a partir de banyes de vedella. La tribu guaraní va donar a la beguda el nom de Terrere.

Es diu que durant la Gran Guerra del Chaco, els soldats paraguaians van haver de consumir el seu company fred perquè no podien escalfar-hi aigua. Així va sorgir la beguda Terrere.

Terrere
Terrere

Després del final de la guerra, quan els soldats van tornar a casa, van començar a distribuir la nova beguda als seus països i ciutats. En alguns països també s’utilitza per a rituals de confiança.

Alguns dels sucs de fruita més populars que s’utilitzen per fer la beguda són: suc de llima, mango, taronja, toronja, préssec i llimona.

Les herbes més habituals que s’utilitzen per a la terrera són: la menta, l’herba de llimona o la revetlla de llimona. Una de les grans fans de la beguda tònica és Madonna.

Ella mateixa el consumia diverses vegades al dia perquè se’n sentia molt bé durant l’embaràs.

Recomanat: