2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb només 10 calories a cada tija api es pot considerar un dels aliments amb menys calories. Les verdures cruixents són molt més que això. Té una sèrie d’avantatges per a la salut i això és un fet molt conegut. Per això, molta gent inclou l’api a la seva dieta.
No obstant això, juntament amb els nombrosos beneficis, consumir api comporta certs riscos per a la salut, fet que poca gent coneix.
Si comencem pels beneficis, cal tenir en compte que l’api és una gran font d’antioxidants importants. Els antioxidants protegeixen les cèl·lules, els vasos sanguinis i els òrgans del dany oxidatiu. L’api conté vitamina C, betacarotè i flavonoides, però hi ha almenys 12 tipus addicionals de nutrients antioxidants a cada tija.
Les verdures també són una rica font de fitonutrients, que demostren que redueixen la incidència d’inflamacions al tracte digestiu, a les cèl·lules, als vasos sanguinis i als òrgans.
Cada tija d’api té uns 25 ingredients antiinflamatoris que poden oferir protecció contra la inflamació del cos.
Tot i que els nutrients antioxidants i antiinflamatoris ofereixen protecció a tot el tracte digestiu, api pot oferir avantatges especials a l’estómac. Els polisacàrids continguts en l’api redueixen la incidència d’úlceres gàstriques, milloren l’estat de la mucosa gàstrica i ajuden a la formació de sucs gàstrics.
L’api també conté vitamines A, K i C, a més de minerals com el potassi i l’àcid fòlic. Les verdures són baixes en sodi. A més, l'api té un índex glucèmic baix, la qual cosa significa que té un efecte lent i permanent sobre el sucre en la sang.
Però, quins riscos té el consum d'api?
Si les verdures constitueixen la majoria de la dieta, probablement no obtingueu prou de tots els nutrients que el vostre cos necessita. Fins i tot si heu menjat una gran quantitat d’api per obtenir el màxim nombre de nutrients que hi pugueu, encara podeu romandre desnutrit amb el pas del temps.
El consum freqüent també comporta problemes gastrointestinals. A causa de l’alt contingut en fibra, el consum excessiu d’api pot no ajudar a danyar l’estómac. L’excés provoca inflor, gasos, diarrea o rampes abdominals. La ingesta diària recomanada de fibra és de 28 grams per cada 2.000 calories.
Excés amb api també pot exposar-vos al risc d’intoxicació per pesticides. Les verdures tenen la capacitat d’absorbir i emmagatzemar pesticides. Tot i que petites quantitats de pesticides poden ser segures per als humans, grans dosis poden causar problemes. Alguns poden irritar la pell, altres poden causar problemes estomacals i fins i tot intoxicar-se.
Per últim, però no menys important, els productes químics naturals de l’api poden interferir amb la capacitat del cos d’utilitzar el iode correctament. La glàndula tiroide depèn del iode per funcionar i produir hormones. Quan baixen els nivells de iode, la glàndula tiroide s’expandeix, cosa que probablement condueix al boc. S'ha demostrat que una quantitat excessiva d'api, especialment crua, provoca deficiència de iode i bocio.
Recomanat:
Els Beneficis I Els Danys De La Salsa De Soja
És molt popular a la cuina asiàtica: s’utilitza per arròs, per a un plat amb verdures o per a un plat amb peix, marisc i diversos tipus de carn. De fet, en tota la cuina asiàtica sense postres. És de color fosc o clar i té una olor específica.
Beneficis I Danys Derivats De L’ús De Les Llavors De Lli
De debò La llinosa és el nou aliment miracle ? Els estudis preliminars ho demostren les llavors de lli poden ajudar en la lluita contra tot, des de malalties cardiovasculars i diabetis fins a càncer de mama. Alguns l’anomenen un dels aliments vegetals més forts del nostre planeta.
Beneficis I Danys Del Porc
Accepteu que la carn és necessària per als humans: conté gairebé totes les substàncies necessàries per al funcionament ple i normal dels òrgans i sistemes del nostre cos. Beneficis del porc Porcí és més fàcil de digerir que el xai. Científics i nutricionistes han demostrat que el porc és el segon en absorció per l'estómac i té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu.
Beneficis Per A La Salut I Danys De Nou Moscada
La nou moscada s’extreu d’un arbre de fulla perenne que provenia de les terres de les illes Banda i les Moluques. Els pobles que viuen en aquestes terres no presten molta atenció a les espècies. Va guanyar popularitat després que els àrabs descobrissin els seus beneficis culinaris.
Els Beneficis I Els Danys De La Canola Blanca
La colza prové de la família de les cols de Brussel·les i del bròquil. El seu nom prové de la paraula llatina nabo. La colza s’utilitza en la producció de moltes matèries primeres: biocombustibles, lubricants per a màquines, greixos vegetals, mel i insecticides naturals.
