2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Menjar només un grapat de fruits secs al dia pot reduir significativament el risc de mort prematura, segons diuen investigadors de la Universitat de Maastricht, que van realitzar un estudi a gran escala.
Durant més d’una dècada, científics holandesos han estudiat l’efecte que el consum diari de fruits secs té sobre el cos humà. Van observar la salut de prop de 120.000 voluntaris de 55 a 69 anys.
Els resultats de l’estudi van mostrar clarament que aquells que menjaven almenys 10 grams de fruits secs al dia, el risc de mort prematura es reduïa gairebé un 23 per cent, segons la BBC.
Segons els experts, el consum regular de fruits secs ha reduït el risc de patir malalties neurodegeneratives en un sorprenent 45%.
També resulta que les nous redueixen el risc de patir malalties respiratòries en un 39%. Les persones que mengen fruits secs cada dia tenen un risc de desenvolupar diabetis fins a un 30 per cent inferior a les que les eviten.
Els científics aconsellen a tothom que inclogui en la seva dieta diària almenys 100 g de fruits secs, independentment del seu tipus. S’ha demostrat que són rics en vitamines, fibra, antioxidants i altres components bioactius.
Després de molts anys de restringir i fins i tot excloure del nostre menú fruits secs per diversos nutricionistes i nutricionistes autoproclamats pel seu contingut en greixos i contingut calòric, ara estan a punt de rehabilitar-se.
A més de ser una valuosa font de nutrients, són una part indispensable de la dieta de vegetarians i vegans perquè poden substituir en gran mesura la carn de la taula.
Segons els experts, el consum de fruita seca (cru o torrat) és una qüestió d’elecció personal. Segons ells, ambdues opcions tenen els seus avantatges i desavantatges, de manera que tothom ha de decidir per si mateix el que és millor per a ell.
Els fruits secs rostits conserven molts nutrients valuosos, però contenen quantitats addicionals de greixos i sal, cosa que pot provocar un augment del colesterol o retenció d’aigua.
Un altre inconvenient potencial és el contingut d’acrilamida, que és un subproducte de l’àcid aspàrtic, que es forma principalment durant el rostit d’ametlles i avellanes. L’acrilamida actua com a neurotoxina, té efectes cancerígens i pot causar canvis cromosòmics.
D’altra banda, les fruites seques crues que no es mullen ni s’assequen amb aigua també poden ser perilloses per a la salut. Poden contenir àcid fític, enzims i altres substàncies com a protecció natural contra el consum d’insectes.
L’àcid fític té la capacitat de bloquejar l’absorció d’elements traça importants com el calci, el magnesi, el ferro i el zinc.
En casos rars, els fruits secs amb sofre poden contenir bacteris com la salmonella i toxines alfa. Fins i tot un tractament tèrmic mínim elimina els bacteris de la salmonella i la cocció pot eliminar fins al 50 per cent de les aflatoxines.
Recomanat:
Un Grapat D’ametlles Ens Protegeix Del Càncer
Els científics han demostrat que un grapat d’ametlles crues contenen ingredients prou forts que poden ser una excel·lent protecció contra el càncer. Les ametlles són riques en laetrile, una substància que té propietats anticancerígenes.
Un Grapat De Fruits Secs Cada Dia Allunya Els Metges
Només un grapat de fruits secs al dia pot mantenir els metges allunyats de vosaltres durant molt de temps, segons un nou estudi d'un grup de científics del King's College de Londres. Segons els científics, menjar uns 20 grams de nous al dia ens pot protegir de malalties potencialment mortals, com ara atac de cor i càncer.
Perd 3 Kg En 3 Dies D’una Dieta Amb Fruits Secs I Fruits Secs
A partir d’una dieta amb fruits secs i fruits secs, podeu perdre pes en només 3 dies perdent 1 quilo cada dia. La dieta és útil per als dies més freds i té un efecte positiu en la digestió. Per a la dieta necessiteu 5 paquets de 100 grams amb diferents fruits secs i fruits secs.
Un Grapat De Raïm Al Dia Persegueix Les Migranyes I El Restrenyiment
Ara és la temporada del raïm i és un delicte si no obteniu tots els beneficis possibles d’aquesta fruita increïblement saborosa i útil. Si mengeu raïm amb regularitat, notareu la diferència: la tensió nerviosa serà absent, la lleugeresa de l’estómac serà palpable i les migranyes o els simples mals de cap seran desconeguts com a sensacions.
El Te Ens Protegeix De La Mort Prematura
Per reduir el risc de mort prematura, els experts recomanen prendre te. La beguda a base d'herbes redueix el perill fins a un 25%, segons un estudi recent en què participen més de 131.000 persones. Tots els voluntaris de l’estudi tenien entre 18 i 95 anys.
