2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si sou un autèntic gurmet i us agrada experimentar, provant nous i nous plats i delícies, hauríeu de provar-ho definitivament Leberkez bavarès. Es tracta en realitat d’una delícia alemanya feta amb carn picada en forma de pastís o pa.
Es pot dir que aquesta és la versió alemanya de la nostra recepta de rotllos Stephanie, que a tots ens agrada tant i que sovint cuinem per vacances.
Com fer leberkez bavarès?
La traducció literal d’aquest deliciós i sucós manjar alemany és formatge de fetge. A l’hora de preparar-lo, és molt important que la carn picada sigui una barreja homogènia, perquè si no, aquesta temptació culinària no serà tan sucosa i saborosa.
La recepta clàssica de Leberkez utilitza carn picada de vedella i porc, però avui en dia hi ha moltes variacions de la delícia i tothom ha escollit exactament com cuinar-la. T’oferirem un dels més estimats receptes per a leberkez bavarès, que prepara una recepta clàssica.
Productes necessaris per a leberkez bavarès
- 400 g de vedella;
- 400 g de porc;
- 200 g de cansalada;
- 250 ml d’aigua;
- 1 culleradeta. sal;
Foto: Yordanka Kovacheva
- 1 culleradeta. pebre blanc;
- 1 ceba;
- 1 culleradeta. orenga;
- mantega
Mètode de preparació:
1. Primer, refredeu molt bé la carn, després talleu-la a trossets i tritureu-la en una carn picada molt fina;
2. Barregeu la carn picada de porc i vedella, i rectifiqueu-la amb pebre negre i ceba ratllada;
3. Afegiu a l’orenga picat, cansalada ben picada i barregeu-ho tot molt bé, i després deixeu la barreja durant 1-2 hores perquè es refredi a la nevera;
4. Unteu una paella o un pa amb una mica de mantega i aboqueu la barreja refredada;
5. Coure el leberkez bavarès en un forn baix durant uns 180 graus durant aproximadament 1 hora fins a obtenir una crosta daurada cruixent. Si el forn té un ventilador, reduïu la temperatura a uns 160.
Aquí ja ho sabeu com fer un leberkez bavarès i mima a tota la teva família amb aquesta deliciosa temptació de la cuina alemanya. Com podeu veure per vosaltres mateixos, la recepta de leberkez és fàcil i fins i tot un principiant seria capaç de preparar la temptació culinària.
Si voleu mimar els vostres convidats i sorprendre les seves papil·les gustatives amb alguna cosa nova i diferent, doneu-los prepara un deliciós leberkez bavarès segons una recepta clàssica.
Recomanat:
11 Consells Principals Per Fer Pasta Francesa
Es parla molt del difícil que és prepareu pasta francesa . No és així. Són difícils, però només necessiteu alguns consells útils i creieu-nos, aviat ho faràs pasta francesa perfecta cada vegada. Sovint, la primera vegada que es preparen, és un autèntic desastre, perquè la majoria de la gent es diu a si mateixa:
Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic
Patés d’ocells casolans , carn, peix o verdures són una bona idea per esmorzar, dinar o menjar festiu. Podeu fer l’aperitiu casolà més saborós afegint una varietat d’espècies al gust, pastanagues, cebes, herbes, ous bullits, nata, brou de carn.
10 Mètodes Provats Per Perdre Pes Sense Fer Dieta Ni Fer Exercici
S’ha demostrat que l’adhesió a dietes estrictes en combinació amb entrenament i exercici regular funciona en la lluita contra l’augment de pes, però pot ser realment difícil. Tot i això, n’hi ha uns quants maneres efectives de perdre pes i per prevenir l’augment de pes en el futur no inclouen la dieta ni l’exercici físic .
Secrets Del Perfecte Artell De Porc Bavarès
El típic de la preparació de l'artell de porc a Baviera és que els cuiners no es limiten en la quantitat de carn o d'espècies a la recepta. No estan estrictament establerts i es determinen segons els ulls i segons el cas. Entre les formes de preparar els artells de porc a Baviera, fortament representada, a més de la principal, hi ha la de xucrut.
Leberkez: Què és I Com Es Fabrica?
Si sou un autèntic gurmet i us agrada experimentar, provant plats nous i nous, definitivament hauríeu de provar-ho Leberkez bavarès . Es tracta en realitat d’una delícia alemanya feta amb carn picada en forma de pastís o pa. Es pot dir que aquesta és la versió alemanya de la nostra recepta per rotllo Stephanie, que a tots ens agrada tant i que sovint cuinem per les vacances.
