2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les llars d’infants i les escoles són les següents a la llista del Ministeri d’Agricultura i Alimentació, que haurà de complir certes normes nutricionals. Aquesta serà una de les principals prioritats de la recentment creada Agència per als Aliments.
Progressivament substituirem els croissants per fruites i verdures, els productes semielaborats haurien de desaparèixer de la cuina infantil i es reduiran els greixos. Hauria de quedar clar què no s’ha de menjar a les llars d’infants i què és útil”, ha explicat el ministre d’Agricultura.
En cas que l'agència estatal assumeixi la responsabilitat del creixement i la nutrició saludables dels nens búlgars, les institucions educatives estaran obligades a comprar i cuinar els productes més cars i útils del mercat.
Segons el ministre Naydenov, és hora d’aturar la pràctica d’escoles i jardins d’infants per comprar el menjar més barat i, respectivament, el de menys qualitat.
Malauradament, de moment aquestes formen part de les moltes idees del govern. Les institucions responsables no es van comprometre a establir un termini per a la introducció de normes alimentàries a les institucions educatives.
Des de 2008, la UE proporciona a Bulgària diners per a la llet. I des del 2011 i fruita. No obstant això, l'absorció de fons per a aquests productes diners saludables al nostre país és més que insatisfactòria. De moment, gairebé 10 milions de BGN de fons europeus no s’han utilitzat només per a fruites gratuïtes. Durant l'últim any, la utilització només va ser de 3,4 milions de BGN dels 7,3 milions de BGN previstos.
La bona idea d’introduir estàndards ha tingut la resistència de les diverses parts implicades en la cadena. Els pares dels nens, per exemple, han calculat que si alimenten els nens als jardins diàriament amb menjar estàndard, la quota augmentarà moltes vegades.
Les normes també crearien molta feina per als municipis locals, compromesos amb els pressupostos i les relacions amb els proveïdors.
Recomanat:
S’introdueixen Controls Més Estrictes Per A L’estómac Que Mengem
El control fiscal sobre el subministrament de tripes al nostre país ara serà més estricte, ja que els empleats de la unitat fiscal de l’Agència Nacional d’Ingressos revisaran cada camió amb les despulles, els intestins i l’estómac dels animals destinats al consum.
També Hi Haurà Un Estàndard Per A La Lyutenitsa
Aviat es desenvoluparà un estàndard per a la producció de lyutenitsa búlgara. Això va quedar clar després d'una declaració del director executiu de l'Agència de Seguretat Alimentària (Dr. Yordan Voynov). L'objectiu és retornar el sabor i la qualitat autèntics ja oblidats dels productes tradicionals búlgars elaborats amb pebrots.
Introdueixen Un Estàndard Per Al Baklava Turc
A Turquia, introdueixen un estàndard per a les seves postres nacionals: el baklava. Les autoritats del nostre veí del sud insisteixen que el pastís només es produeix a partir de productes de qualitat. L’Institut Turc per a l’Estandardització (TSE) va acceptar fàcilment la proposta d’introduir una norma a baklava.
El Menjar Intoxicat Per A Nadons A Alemanya També Amenaça Bulgària
Un home no identificat va posar verí als aliments per a nadons a les cadenes més grans d'aliments i articles per a nadons d'Alemanya, va quedar clar ahir. Per aturar els lots, vol dissabte un rescat de 10 milions d’euros. Diverses cadenes d'aliments i nadons han rebut una carta d'amenaces per part de l'autor, així com de la policia i del Centre de protecció del consumidor de Baden-Württemberg.
Patates Per A La Salut I La Bellesa, No Només Menjar, Sinó També Medicaments
Propietats útils de les patates avui són coneguts per tothom. Les patates s’utilitzen àmpliament en cuina i medicina popular per les seves propietats nutricionals i medicinals. Composició de patates Aproximadament el 20-25% del seu pes són hidrats de carboni (midó), aproximadament el 2% - proteïnes i el 0,3% - greixos.