2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Feu una sopa amb llimona i pasta, apta per a diabètics. Per a 6 racions de sopa necessiteu 1700 mil·lilitres de brou de pollastre, 125 grams de pasta integral, 3 ous, el suc d’1 llimona, 2 cullerades de ceba verda picada finament, rodanxes de llimona per decorar.
Bullir el brou, afegir la pasta i coure fins que estigui tova. Bateu els ous fins que siguin espumosos, afegiu-hi el suc de llimona i 1 cullerada d’aigua freda. Afegiu dues cullerades de brou calent en un raig prim, sense deixar de remenar.
Torneu tota la barreja a la paella i escalfeu-la a foc lent durant dos minuts. Afegir les espècies, decorar amb rodanxes de llimona i servir.
Podeu preparar fàcilment el plat de vedella adobat adequat per a diabètics. Per a quatre racions necessiteu 1 kg de vedella, 1 cullerada d’oli d’oliva, 5 fulles de llorer, 200 mil·lilitres de vi negre, 2 cebes ben picades, 2 cullerades de mostassa, 300 mil·lilitres de brou de verdures.
Prepareu l’adob posant la carn en un bol i abocant-la amb 1 cullerada d’oli d’oliva, poseu-hi 5 fulles de llorer per sobre, aboqueu-hi vi negre i escampeu-les amb ceba.
Marineu tota la nit a la nevera, però podeu reduir el procediment a 4 hores. Preescalfeu el forn a 200 graus, poseu la carn a la paella i afegiu-hi la marinada.
Esteneu la carn amb mostassa, afegiu sal i pebre al gust, aboqueu el brou de verdures calent a la cassola. Enfornem 45 minuts i, si voleu, deixeu-ne una mica més al forn per agafar una deliciosa escorça. Serviu-lo amb mongetes verdes.
Utilitzeu pomes verdes per fer unes postres fàcils per a diabètics. Es cou en menys d’una hora. Necessiteu 4 petites pomes verdes, la pell i el suc d’una taronja petita, 25 grams de sucre morè, 25 grams de panses, 25 grams de mantega.
Preescalfeu el forn a 200 graus. Tallar el nucli de les pomes i fer una incisió al voltant de tota la seva circumferència al mig perquè no es trenquin quan es couen.
Col·loqueu les pomes en una paella petita de manera que queden juntes. Barregeu la pell de taronja ratllada amb el suc de la fruita, afegiu-hi el sucre i les panses.
Dividiu el farcit en quatre parts i ompliu-hi el nucli tallat de les pomes. Col·loqueu un tros petit de mantega sobre cada fruita i aboqueu-hi 2 cullerades al fons de la cassola. Es cou al forn durant mitja hora, es serveix amb unes cullerades de iogurt.
Recomanat:
Per Què Són Exactament Els Millors Menjars Per Esmorzar?
L’esmorzar és obligatori del règim saludable de l’home modern. És l’àpat més important del dia que no s’ha de menystenir ni perdre. Subministra al cos nutrients valuosos i carrega el cos i la ment amb energia durant tot el dia. Un esmorzar saludable estimula la funció cerebral, ens fa més concentrats i augmenta l’eficiència de l’activitat que realitzem.
Amanides Fàcils Per A Diabètics
Podeu preparar de forma ràpida i senzilla amanides adequades per a persones amb diabetis. Tal és l’amanida de col vermella i remolatxa vermella amb tàperes. Necessiteu mig cap petit de col vermella, 500 grams de remolatxa vermella bullida, 8 escabetxos, 2 cullerades de tàperes en vinagre, 3 cullerades d’oli d’oliva, 2 cullerades de vinagre de poma, sal, pebre i anet al gust.
Idees Per Sopar Per A Diabètics
Les persones amb diabetis augmenten cada any que passa. La dieta és especialment important per a la lluita contra aquesta insidiosa malaltia. Això vol dir que no només cal triar quins productes menjar per als diabètics, sinó també com tractar-los amb calor i en quantes quantitats cal consumir-los.
Menjars De Festa: Saborosos I Fàcils
Els dies freds d’hivern no hi ha res millor que les festes a casa. Si voleu diversificar el vostre arsenal d’aperitius i us heu cansat d’apostar per patates fregides, crispetes de blat de moro i fruits secs fregits, aquí teniu alguns suggeriments per a una festa deliciosa i fàcil de preparar caigudes que anirà molt bé amb aperitius, brusquetes o carns.
Idees Per Esmorzar Adequades Per A Menjars Separats
Menjar per separat és una dieta en la qual és important no barrejar els tres grups d’aliments: hidrats de carboni (pasta, sucre, pasta, pa, cereals, farina i patates), proteïnes (ous, peix, carn, llegums, fruits secs i vísceres) i aliments neutres (fruites i verdures fresques, formatge groc gras, greixos animals i fruites seques).
