2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb prou feines hi ha una persona que no recordi el personatge de dibuixos animats de Disney Popeye el mariner. Es deu a la seva força espinacs, que Popeye estima tant, això és el que ens convenç cada sèrie de la sèrie sobre el mariner fort. L’explicació, basada en una base més científica, afirma que els espinacs contenen molt ferro i això enforteix el cos.
Quanta veritat hi ha en aquestes afirmacions?
És cert que espinacs és una verdura fresca i saborosa que conserva les seves qualitats, per molt que es prepari. La guarnició des dels espinacs fins a les delícies de peix i patata és una bona opció. La combinació amb pasta també és una bona opció per consumir aquest verd. La crema dóna suavitat al seu gust i pot ser tolerada per un estómac més capritxós.
El contingut de ferro en espinacs
Feia temps que es pensava que el ferro als espinacs és en quantitats molt grans i es recomana a qualsevol persona que tingui deficiència de ferro per consumir més espinacs. Aquesta no és una informació del tot veritable. A principis del segle passat, es va fer evident que això era un engany, però els mites entren tan profundament en la ment de les persones que són difícils de superar.
La història és curiosa. Un molest error tipogràfic ha premiat aquest vegetal amb 10 vegades més ferro del que realment conté. De fet, 100 grams de verdures contenen poc menys de 4 grams de ferro, no gairebé 40 grams, com era anterior. Fins i tot sense ferro, però, els espinacs són saborosos i útils. No perdem res si sovint l’incloem al menú.
Emmagatzematge d'espinacs
La pregunta que preocupa molta gent és com mantenir-la fresca més temps?
Les verdures agradables i lleugeres es conserven fins a 2 setmanes, de manera que es poden comprar i emmagatzemar sense necessitat d'inventar immediatament una recepta de cuina per incloure-les. L’aspecte fresc de espinacs no obstant això, és el que necessitem a l’hora de preparar-lo, per la qual cosa és bo confiar en el brou de la nevera durant no més de 5 dies. Per a un emmagatzematge més llarg, és millor apostar pels espinacs congelats al congelador. Aquest mètode pren menys d’un 1/5 de les vitamines que conté i és una bona alternativa a la conservació dels espinacs.
Què ens dóna els espinacs?
En primer lloc, músculs forts. Especialment verdures fresques i fresques. El tractament tèrmic destrueix part del contingut de vitamines. L’amanida amb espinacs crus o lleugerament guisada ens proporcionarà tots els nutrients que són útils per enfortir els músculs.
Recomanat:
Els Espinacs I El Caramel Substitueixen Els Colorants Dels Aliments
Si voleu obtenir un bonic color per a les vostres galetes o plats, podeu utilitzar productes de pintura natural en lloc de comprar un colorant alimentari no sempre inofensiu. Per exemple, pintura blanca que podeu obtenir amb l’ajut de sucre en pols, llet i nata.
Els Mites Més Grans Sobre Els Aliments I La Nostra Dieta
Aquí hi ha algunes afirmacions habituals sobre menjar i menjar que cal tenir en compte amb més detall. 1. Els aliments crus donen més sensació en menjar que els aliments processats. Fins a cert punt, però només fins a cert punt. Les amanides cruixents fresques i la fruita fresca en són un bon exemple, però això no significa necessàriament que tot el congelat, assecat o cuit no sigui bo per menjar.
Els Mites Més Grans Sobre La Pizza
La pizza és un dels aliments més populars per a la gent del món i, tot i que ens agrada molt, la majoria de nosaltres no coneixem els mites més grans relacionats amb l’especialitat italiana. Hi ha cinc mites sobre la pizza, que amb l'ajut dels fets es poden refutar fàcilment.
Mites I Veritats Sobre Els Aliments Congelats
El tema per a aliments congelats i productes és un dels més actuals dels darrers anys. Aquests productes, tan convenients per a totes les mestresses de casa, provoquen l’aparició de molts mites i llegendes sobre el seu ús, alguns dels quals són mentides completes.
Els Mites Sobre Els Perills Del Cafè S’han Esfondrat! Vegeu Aquests 9 Avantatges Provats
Aromàtic, fort i tan contradictori! Tothom discuteix sobre els danys i els beneficis del cafè, però ningú pot desafiar la ciència. I només demostra que es pot i s’ha de beure cafè - moderat, és clar. Una bona pell, forts vasos sanguinis i articulacions són només alguns dels avantatges d’un consum moderat de cafè.
