2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El formatge anglès Stilton és molt adequat per fer amanides adequades per als amants de les especialitats gourmet. Entre les exquisides amanides d’aquest deliciós i fragant formatge hi ha:
Amanida anglesa amb peres i Stilton
Per a 4 racions necessiteu 4 rodanxes fines de pa blanc, sobre les quals es talla l’escorça, 2 grans d’all, tallats en dos, 250 grams de formatge, tallats a rodanxes fines, 2 enciam iceberg i 2 peres, 4 cullerades d’oli, 2 cullerades de suc de llimona, 1 cap de ceba vermella.
Mètode de preparació: Les amanides es tallen a trossos grans, les peres es pelen i es tallen a tires fines. Fregiu les llesques pels dos costats i fregueu-les amb alls.
Poseu el formatge a cada llesca. Poseu l’amanida picada en quatre plats. Col·loqueu les peres a rodanxes a sobre. Talleu la ceba a trossets i fregiu-la amb oli sense canviar de color.
Poseu les rodanxes al forn uns minuts per fondre el formatge. Afegir vinagre a la ceba i escalfar durant 1 minut a foc lent. Aboqueu la ceba juntament amb l'oli i el vinagre sobre l'amanida i les peres. Col·loqueu les rodanxes amb Stilton a sobre.
Deliciós i adequat per a un bon sopar o dinar és:
Amanida verda amb pinyons i Stilton
Per a 4 racions necessiteu 50 grams de pinyons, mitja bagueta, tallats a cercles prims, 100 grams de formatge Stilton, 1 enciam, 4 cullerades d’oli, 1 cullerada de vinagre blanc.
Mètode de preparació: Coure els pinyons al forn durant 5 minuts a 200 graus. Es treuen i es reserven. Talleu la meitat del baguette a rodanxes, espolseu-la amb oli i coureu-la al forn durant 10 minuts.
La resta d’oli es barreja amb vinagre. L’enciam es trosseja finament, es rega amb salsa, s’escampa amb crotons, formatge ratllat i pinyons.
Amanida amb cansalada i formatge Stilton
Per a 4 racions necessiteu 12 trossos de cansalada, 50 grams de mantega, 2 grans d’all, 4 llesques de pa, 50 grams de formatge Stilton, 4 cullerades de maionesa, 70 grams de nata, sal al gust, 1 enciam.
Mètode de preparació: Talleu la cansalada a tires fines i fregiu-la durant 8 minuts fins que quedi cruixent. Retireu i, a la mateixa paella, fregiu-hi amb mantega el pa, tallat a daus i l'all ben picat. Es tritura el formatge, es barreja amb maionesa, nata i sal. L'amanida es talla a trossos petits, es barreja amb cansalada, crotons i es rega amb salsa de formatge.
Recomanat:
Delicioses Amanides Amb Ordi
Es considera que l’ordi és el primer cereal cultivat pels humans. Conté tots els minerals essencials que una persona necessita. És un excel·lent antioxidant i es recomana en el tractament de moltes malalties. També és extremadament saborós, motiu pel qual forma part d’una amanida apetitosa i lleugera.
Amanides Italianes Amb Formatge Kachokawalo
El formatge Kachokawalo s’utilitza en la preparació d’amanides italianes fresques, delicioses i fàcils de preparar. L’amanida amb ruca i Kachokawalo és molt agradable als mesos més càlids de l’any, però igual de saborosa als més freds. Necessiteu 300 grams de Kachokawalo, 15 tomàquets cherry, 200 grams de ruca, 2 cullerades de vinagre balsàmic, 3 cullerades d’oli d’oliva, sal.
Idees Per A Amanides De Primavera Amb Ous
Ara totes les mestresses de casa, si ho desitgen, poden delectar-se a si mateixa i a la seva família amb delicioses amanides amb verdures i ous de primavera: les primeres felicitacions de la primavera que ve. Aquestes amanides lleugeres d’ous proporcionaran al cos totes les vitamines necessàries i delectaran l’ull amb un aspecte preciós i un sabor excel·
Diferents Amanides Amb Patates
Us oferim tres interessants suggeriments per a una amanida de patates que podeu fer per unes vacances. La primera amanida us sorprendrà amb una combinació de patates, tomàquets i alfàbrega, però el sabor és realment interessant i us agradarà.
Delicioses Amanides Amb Mató
El formatge cottage és molt bo per a la salut, ja que conté moltes vitamines, proteïnes i aminoàcids. És una valuosa font de proteïnes i és absorbida ràpidament i fàcilment pel cos, cosa que el situa molt per davant en el rànquing dels millors aliments dietètics.
