2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Atès que l'Argentina fa frontera amb Brasil, Xile, Paraguai, Uruguai i Bolívia, és inevitable que això no afecti la cuina local. Hi ha pocs plats que es puguin preparar només aquí i en cap dels països limítrofs.
El que ha aconseguit preservar i mantenir al llarg del temps i el que ells anomenen tradicional Cuina argentina, avui ja està fortament influït per la cuina europea. No només la forma de preparar els plats, sinó la seva servició, a més de donar forma a la taula.
Tanmateix, també hi ha coses que només es preparen aquí i que s’han conservat amb el pas del temps, de manera que els locals estimen i anomenen amb orgull la cuina tradicional.
En primer lloc, el més important a tenir en compte per als argentins és que el vegetarianisme els resulta especialment incomprensible. Per descomptat, hi ha gent que no menja carn, però això no s’accepta.
El producte principal dels argentins és la carn de vedella. Es consumeix amb molta freqüència, fins i tot diverses vegades al dia i en grans quantitats. Si heu de distingir la forma més típica de cuinar la carn, serà la rostida, sobretot a la barbacoa.
Això no rebutja de cap manera la carn fregida, que també és molt respectada pels argentins. Se sol menjar amb una guarnició de patates. Només hi ha plats de verdures que se serveixen, però la majoria de les verdures es preparen només com a guarnició.
El gaspatxo popular a tota Amèrica Llatina es troba a tots els restaurants de l'Argentina. El blat de moro és molt comú: s’utilitza de totes les maneres i s’utilitza per preparar diversos plats.
Locro és una sopa més adequada per als dies freds d’hivern, s’hi afegeixen blat de moro i carn. Tamal és un plat que també conté blat de moro, al qual s’afegeixen altres tipus de verdures i carn. A continuació, la barreja s’embolica amb fulles de blat de moro i, finalment, es bull.
Tot i que la vedella és l’emblema de Cuina argentinaPel que fa a la carn, tampoc no s’han de descuidar el peix i el marisc. També molt present a la taula.
I les costelles de vedella cuites al carbó s’anomenen asado. Es forgen amb salsa chimichuri. La salsa és popular no només a l'Argentina.
Si us pregunteu quina de les cuines argentines ha deixat la marca més forta de la cuina mundial, la resposta és empanada. És una mena de pelmeni més gran. Depenent de la zona d'Argentina a la qual vagis, pots conèixer diferents espècies empanada.
Normalment difereixen en el seu farciment. Es poden preparar al forn o fregits. El fregit s’ha de preparar en llard de porc.
La clàssica empanada està farcida de vedella, que s’ha de tallar a trossets. Aquest tipus d’empanada és poc freqüent, cada cop s’afegeix més carn picada en lloc de picada.
El farciment només es pot fer amb verdures, carn, formatge groc o formatge, una arbitrarietat absoluta de les ofertes culinàries. Si és dolç, es diu pastel.
La beguda més utilitzada i anomenada tradicional és el te que porta el nom yerba mate. Es serveix d’una manera especial o més precisament en petites tasses especials.
Poden ser de porcellana, fusta o carbassa. Tenen una palla metàl·lica que acaba amb un colador. De les begudes alcohòliques, els vins negres són els més populars.
Recomanat:
Makovets: L’encantador Clàssic De La Cuina Polonesa
Makovets és un pastís amb una quantitat sòlida de llavors de rosella mòlta, sucre / mel, fruits secs i fruits secs. La pastisseria es presenta amb més freqüència en les formes següents: • Pastís o tarta - rosella: la gruixuda capa de barreja de roselles es col·
Tècniques De Cuina A La Cuina Japonesa
Podeu portar una mica d’ambient japonès a casa si us imagineu que esteu envoltats de mars i muntanyes i us familiaritzeu amb les tècniques i receptes culinàries tradicionals de les quals s’enorgulleix Japó. Selecció natural La cuina japonesa segueix les estacions:
La Cuina Lenta: El Secret De La Cuina Grega
Cuina grega ofereix una gamma increïblement rica i variada d’aliments i begudes que són la culminació de milers d’anys de vida, cuina i menjar. Tots els plats grecs són un viatge per la història de Grècia. El pa, les olives (i l’oli d’oliva) i el vi han estat la trinitat de la dieta grega durant molts segles i fins avui.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
Electrodomèstics Que No Siguin De Cuina útils A La Cuina
A qui no ho ha passat? Busqueu l’ampolla adequada perquè no hi ha corró? Busqueu un objecte pesat i dur perquè no hi ha trencanous? Utilitzeu el taulell de barres perquè la taula de tallar està bruta. Sí, aquestes i altres situacions són familiars per a tothom, sigui un fan de la feina domèstica o no.
