2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Tothom sap que el consum excessiu de certs aliments no comporta res de bo. La situació és similar amb la sal. Si mengem massa sal i aliments salats, podem tenir hipertensió arterial i malalties cardiovasculars. Però la solució no és només deixar de menjar sal, cosa que per a algunes persones és un procés força difícil.
Un nou estudi troba una solució fàcil i força apetitosa per al problema de les persones que estimen la sal. És a dir, la substitució de aliments salats s menjars picants. Resulta que actuen sobre el nostre cervell igual que quan mengem alguna cosa salada. És a dir pel nostre cervell no importa si mengeu formatge o pebrot picant. S’activen els mateixos centres del cervell. Per tant, si us agrada el salat i no heu de menjar perquè teniu risc d’hipertensió, aposteu per aliments picants com ara salses picants i pebrots picants.
Per tant, és molt possible reduir la ingesta de salsense sentir cap tensió. I les dades sobre el consum de sal són alarmants: segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), les persones mengen un 30% més de sal que la quantitat determinada per ser segura per al cor i els vasos sanguinis. I això, per descomptat, condueix al desenvolupament no només de malalties cardiovasculars, sinó també d’altres problemes de salut crònics com l’obesitat i la diabetis i altres.
Ara hi ha un raig d’esperança amb la notícia que podem substituir el salat pel picant. Així, en dosis moderades, l’alcaloide capsaicina, donant l’aroma i el gust característics de menjars picants, també innerva els receptors que perceben el sabor salat dels aliments. Aquesta característica s’ha demostrat mitjançant un estudi de 600 persones amb diferents preferències pel salat i el picant. S'ha comprovat que les persones a les quals els agrada menjar aliments picants poques vegades abusen de la sal, a diferència de les persones que no els agrada el sabor picant.
Foto: Albena Assenova
I és que el primer grup de persones té una apetit apagada per la sal, precisament per la ingesta d’aliments picants. Exactament aquesta característica es cita com a motiu perquè aquest grup de persones tingui una pressió arterial mitjana de 10 mmHg inferior a la dels amants dels plats salats.
Recomanat:
Idees Picants Ràpides I Picants
Un esmorzar complet és el millor inici del dia. I si teniu una mica més de temps lliure, podeu fer un altre esforç que no pas fer entrepans i donar-vos un començament realment “calent” després de despertar-vos. Aquí teniu algunes receptes per a un esmorzar diferent que, a més de satisfer-vos durant molt de temps, també us proporcionarà un millor estat d’ànim.
Com Menjar Si Volem Reduir La Ingesta De Sal
La sal és una de les espècies més delicioses a les quals la gent té una afinitat especial. Favorit, però segons molts força perillós. Més d’una vegada hem escoltat els consells dels nostres coneguts i familiars reduir la sal al mínim, perquè no va ser útil.
Amb Pebrots Picants En Guerra Amb Els Quilos
Els pebrots estan demostrant ser un mitjà eficaç per combatre l’excés de pes. El seu efecte aprimador es deu al fet que ens fan suar, augmenten el metabolisme i fonen els greixos. La crema de calories s’intensifica per la calor que ens inunda quan consumim pebrots.
Com Reduir La Pressió Arterial Alta I El Colesterol Amb Aliments Naturals
Parlem primer de la hipertensió arterial i de què podem fer per combatre-la sense medicaments ni cirurgia. Un dels mitjans per combatre aquest problema és l’aigua, per estranya que sembli. La pressió arterial alta és la majoria de les vegades causada per la deshidratació crònica.
Dieta Amb ABS: Règim Amb El Qual Aprimes Només Amb 12 Aliments
Els problemes causats pel sobrepès són coneguts a tot el món. I la lluita contra l’excés de pes és una forma de vida per a moltes persones. No és fàcil per a una persona perdre pes i aconseguir un estómac bonic i pla. No obstant això, l’opció ens és familiar Dieta ABS .