2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cuina italiana és, sens dubte, una de les més temptadores del món. S’associa principalment amb una gran varietat de pastes i pizzes, plats de peix i marisc i diversos tipus de risotto. No és desconegut que les postres dels italians també hagin conquerit el món sencer amb la seva qualitat única.
Depenent de la part d'Itàlia a la qual us trobeu, se us poden oferir postres italians diferents, però n'hi ha que són populars a tota Itàlia. Aquí hi ha algunes de les dolces temptacions preferides d’Itàlia:
1. Tiramisú: probablement és el postre més popular a Itàlia i es fa a partir de galetes amarades de cafè, formatge mascarpone, sucre, ous, rom i cacau. Es considera que la seva casa és el nord-est d’Itàlia.
2. Panettone: antigament, aquest pastís es coneixia com a pa milanès o pastís milanès. Es prepara a partir de farina, ous, llevats, sal, rom, panses, fruites confitades i canyella. Tot plegat s’amassa bé i es deixa reposar durant almenys 5 hores, després es posa en un plat de forn alt i es cou al forn fort. Panettone confeccionat es pot comprar a moltes botigues de tot el món, especialment en festes cristianes importants com ara Nadal i Setmana Santa.
3. Cantuccini: són dolços petits, que recorden la forma de baguette a rodanxes, que tenen sabor a ametlla i vainilla. Es consideren una especialitat local a la Toscana i sovint se serveixen amb vi de postres.
4. Panforte: és un pastís fosc amb un gust força pesat, que té canyella i clau. És especialment freqüent al centre d’Itàlia.
5. Richarelli: en forma tenen un aspecte semblant a Cantuchi, però a diferència d’ells són molt suaus i esponjosos. Es preparen a partir de farina, proteïnes i sucre. Si es vol, es pot afegir un gust de taronja. Distribuïda principalment a la regió de la Toscana.
6. Caixa siciliana: com el seu nom indica, aquestes postres provenen de Sicília i són un gelat de formatge ricotta, fruita confitada, sucre i xocolata, servit sobre un bescuit.
7. Torró: una especialitat de Sardenya que només es pot fer a base de fruits secs o endolcit amb xocolata.
Recomanat:
Les Postres Preferides Dels Francesos
Com tot el que van fer els francesos, i postres francesos estan creats per als amants. Es fonen a la boca i els seus fans són a tot el món. I d’alguna manera, atès que les postres franceses són considerades una de les millors de la història de la pastisseria.
Les Postres Preferides Dels Espanyols
Les postres espanyoles són molt diverses, però hi ha algunes que a tota bona mestressa de casa espanyola li encanten preparar per a la seva família. A continuació en detallem alguns: Pastisseria Melindres Productes necessaris: 12 rovells d'ou, 3 cullerades de sucre, pell d'1 llimona, 1 culleradeta de canyella, 100 g de mantega, 1 cullerada de llentiscle, 200 g de farina, 4 cullerades de sucre en pols Mètode de preparació:
Tres Postres D’estiu Amb Meló Que Es Convertiran En Les Vostres Preferides
A més de ser molt sucosos i dolços, els melons són convenients per preparar postres molt lleugers i deliciosos. La varietat de receptes és realment enorme, però aquí hem seleccionat 3 opcions més no estàndard per fer postres de meló. Comproba-ho tu mateix:
Les Postres Preferides Dels Russos
Rússia és un país enorme i la seva cuina és molt diversa segons la zona del país on es trobi. En termes de postres, però, hi ha algunes receptes molt universals que la cuina russa és famosa a tot el món. És característic que en moltes receptes no s’utilitza sucre, sinó mel, perquè durant segles el producte apícola ha estat present a la taula russa.
Com Preparar Zabayone: Les Postres Angelicals Dels Italians
Els dies càlids han quedat oficialment enrere, però aquest no és cap motiu per renunciar a les nostres temptacions preferides d’estiu. Un dels postres que us tornarà alegre fins i tot en el temps més fosc és l’àngel crema Zabayone. Zabayone és una especialitat tradicional italiana, que es coneix a Veneçuela, França, Argentina.
