2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El perill s’alça sobre algunes de les verdures búlgares més delicioses. Es tracta de tomàquets de varietat Ideal, així com per a la porta de Kurtov, que es troba amenaçada d’extinció.
L'augment de la importació de llavors ha portat a l'elaboració d'una llista de varietats búlgares, que no són tan conegudes últimament, però que continuen sent valuoses per a l'agricultura. La idea és que en el proper període de programació es subvencioni la seva cria amb fons d’Europa.
Els consumidors búlgars continuen mantenint la producció nacional, però, malauradament, els productors prefereixen adquirir llavors estrangeres perquè els resulta més rendible. Entre aquests productors hi ha Iliya Stanev.
L’home explica que va optar per les patates de llavor holandeses, ja que el rendiment és cinc vegades superior al de les patates búlgares.
No tenim una bona selecció. Les varietats antigues com sante, agria han desaparegut, va comentar Iliya Stanev a BNT.
Un dels principals custodis de les ja rares varietats vegetals búlgares és l’Institut Maritsa de Cultius Vegetals. A partir d’aquí donen previsions encoratjadores.
Segons els experts, durant cinc anys la tendència és retornar les varietats antigues, però també utilitzar-les en el desenvolupament de noves.
Bulgària és única amb el seu plasma genètic en la producció d’hortalisses i en el cultiu de fruites i potser aquesta és una de les raons per destinar fons per preservar aquest plasma genètic, va dir la professora Stoyka Masheva, directora d’IZK Maritsa.
A principis d’aquest any, va aparèixer una llista negra de varietats búlgares en perill d’extinció. A més del tomàquet Ideal i el Kurtovska kapia, també hi ha col Kyose, ceba Asenovgradska kaba, cartílag Kyustendil, poma Petrovka, dzhanka groc i vermell, préssecs Petrich i Sliven, raïm de les varietats Kehlibar i Chaush i moltes altres varietats.
Tot i això, l’Institut Maritsa assegura que no hi ha varietats que hagin desaparegut per sempre, ja que els criadors participen en el manteniment del banc de gens.
Els experts també van aclarir que l'ús de llavors búlgares no és una raó vàlida per augmentar el preu del producte, ja que les llavors nacionals eren significativament més barates que les estrangeres.
Recomanat:
La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet
Al poble de Kurtovo Kunare organitzen un festival de tres dies de pebrots, tomàquets, aliments tradicionals i artesania. La celebració començarà l’11 de setembre i els convidats gaudiran de deliciosa lyutenitsa casolana. Dissabte es prepararà Lutenitsa a la plaça central del poble.
Pastilla De Tomàquet Per A Un Cor Sa
Com que les malalties del cor provoquen la mort de milions de persones a tot el món, els científics busquen tot tipus de maneres de tractar-les. La pastilla de tomàquet és un dels mètodes més innovadors per prevenir aquest tipus de malalties.
Es Ven Al Mercat Una Nova Varietat De Tomàquet Búlgar
L’Institut de Cultius Vegetals Maritsa-Plovdiv ha creat una nova varietat de tomàquet búlgar, que s’anomena Cor rosa. Les seves llavors ja es venen al mercat. La varietat Pink Heart es va crear a través de la selecció repetida per part de la població local de tomàquets, anomenada Maiden's Heart, explica la doctora Daniela Ganeva de l'equip d'investigació.
Una Organització Internacional Ha Declarat Un Tomàquet Rosa Búlgar únic
El tomàquet rosa de Kurtovo Konare es va trobar al Tresor Mundial dels Sabors de l’organització internacional Slow Food, informa BTV. Recentment, el tomàquet rosa i la poma local Kurtov es van registrar al catàleg electrònic de l’organització internacional, que busca productes alimentaris rars de tot el món.
Aquí és Quan Menjar Per Desfer-se Dels Quilos De Més Per Sempre
Un nou estudi ha analitzat recentment l’efecte de menjar a la nit o fins i tot saltar-se els menjars per ajudar a contrarestar l’omnipresent pandèmia mundial. obesitat . Les dades d’ella van mostrar que limitar el consum d’aliments en el període de 20.