2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La primavera és l’estació en què necessitem netejar el nostre cos de toxines. Les amanides verdes i les verdures de primavera són ideals per a aquest propòsit.
L’enciam i els espinacs estan plens de vitamines i també ajuden en el tractament d’algunes malalties. Els alls, les cebes i els raves també haurien d’estar al menú diari durant els mesos de primavera. Julivert i anet - i ells.
L’enciam té un efecte especial. Ajuda a millorar l’activitat del tracte gastrointestinal i a activar el fetge.
L’enciam és una planta que es troba a latituds temperades. Es cultiva principalment a causa de les fulles, que s’utilitzen com a aliment. En molts països, l’enciam es menja fred sense tractament tèrmic.
A més de fer-hi amanides, també s’utilitza com a guarnició per a hamburgueses, s’afegeix a molts altres plats. Les seves fulles s’utilitzen per guarnir plats amb carn rostida, fregida o cuita.
L’enciam de jardí és més pobre en proteïnes, greixos, hidrats de carboni i sals minerals que els espinacs. És valuós a la primavera, perquè el nostre cos està severament esgotat de vitamines.
Sis de les vitamines A, B, C, D, E, G més importants es troben en les amanides. A més: sals de lecitina, calci, ferro i fòsfor. El vostre cos estarà content amb ells, ja que són necessaris per al treball de les glàndules endocrines.
Les amanides tenen un gust lleugerament amarg. Això es deu a la glucòsida lactucina, que es troba al suc lletós de la tija i les fulles.
L'amanida s'utilitza en combinació amb altres verdures: raves, cebes, cogombres. Condimentar amb vinagre, oli, iogurt o nata.
Segons la investigació, el suc d’enciam és molt útil per alimentar els nadons, ja que augmenta el creixement i protegeix contra les malalties. L’amanida calma el sistema nerviós. Millora per separat la secreció de llet en les mares lactants i enforteix el sistema reproductor.
Recomanat:
Què Cuinar Amb Enciam?
Enciam és una popular verdura de fulla, molt popular a la taula dels Balcans i que tradicionalment la mengem crua. L’enciam fresc és un component important de les clàssiques amanides de primavera i de Pasqua. També s’utilitzen com a guarniments per a hamburgueses i bunyols, juntament amb cogombres i tomàquets.
L’aigua Freda Interfereix Amb La Digestió
El nostre cos necessita líquids per funcionar correctament. La sang està formada per un 80% d’aigua i el nostre cervell, un 75%. I si no bevem prou líquids, sals, nutrients i hormones no es podran transportar de manera òptima. El risc de trombosi augmentarà, ens cansarem més fàcilment i serà difícil concentrar-nos.
Milloreu La Vostra Digestió Amb La Sorprenent Xirivia
Les xirivia són de la mateixa família de la qual provenen no només les pastanagues, sinó també l’api, el julivert i l’anet. Els seus parents es poden reconèixer per les seves fulles i flors. Les verdures s’estenen a la Mediterrània des de fa milers d’anys.
Les Begudes Fredes Interfereixen Amb La Digestió
Per no interferir amb la digestió, es recomana especialment beure aigua i altres líquids almenys mitja hora després del menjar. Els més resistents poden esperar fins a una hora després de menjar. L’aigua gelada redueix la superfície de la sang de l’estómac i requereix massa energia per escalfar-la a l’aigua del cos.
Tés Per Millorar La Digestió
Tant si volem perdre uns quilos de més ràpidament com si hem menjat més de l’habitual, tes que milloren la digestió , són una solució saludable. Te per a una bona digestió També ajuda a equilibrar el metabolisme, prevenir els dipòsits de greixos i reduir la sensació de nàusees, acidesa i inflor.
