Amanides Fresques Amb Pebrots En 3 Apetitoses Variants

Taula de continguts:

Vídeo: Amanides Fresques Amb Pebrots En 3 Apetitoses Variants

Vídeo: Amanides Fresques Amb Pebrots En 3 Apetitoses Variants
Vídeo: ORIGO - Les amanides més fresques del Vallès 2024, Setembre
Amanides Fresques Amb Pebrots En 3 Apetitoses Variants
Amanides Fresques Amb Pebrots En 3 Apetitoses Variants
Anonim

A més de ser una verdura molt saborosa, els pebrots també són molt útils.

Tothom sap com fer una amanida de pebrots escalivats amb all o com fer una amanida de Shopska pebrots, però hi ha moltes altres opcions sobre com utilitzar els pebrots, sobretot quan són de temporada.

És per això que us oferim 3 altres no tradicionals receptes d’amanides amb pebrotsque podeu provar sempre que vulgueu:

Amanida de pebrots vermells i grocs amb farciment

Amanides fresques amb pebrots en 3 apetitoses variants
Amanides fresques amb pebrots en 3 apetitoses variants

Productes necessaris: 1 pot de pebrots escalivats pelats, 1 tassa de formatge ratllat, 2 ous durs, 3 cullerades. maionesa, 1 gra d'all triturat, unes branques de ceba fresca i julivert, un grapat de nous triturades, 2 pebrots grocs i 2 pebrots vermells

Mètode de preparació: Els pebrots escalivats i tallats a rodanxes, els ous planificats, el formatge, les cebes, la maionesa, els alls i les espècies verdes picades es barregen i es baten amb una batedora o batedora. Hauríeu d’aconseguir una barreja cremosa que, si és massa líquida, podeu espessir amb una mica de pa ratllat. Afegir les nous i remenar. Els pebrots crus rentats i eviscerats es tallen per la meitat al llarg de la longitud i s’omplen amb aquest farcit. Serviu-ho en un plat adequat, esquitxat d’espècies fresques.

Amanida de verdures de pebrots frescos

Productes necessaris: 2 pebrots vermells i 2 verds, 3 ous durs, 1/2 llauna de blat de moro dolç, 2 escabetxos, 1 poma, 1 culleradeta. mostassa, 3 cullerades. oli d’oliva, 1/2 culleradeta. mel, 1 culleradeta. suc de llimona, unes branques d’anet, sal al gust

Mètode de preparació: Els pebrots rentats i nets es tallen a daus i es barregen en un bol amb ous tallats a daus, poma, cogombre i blat de moro. A partir de l’oli d’oliva, la mostassa, la mel, el suc de llimona i la sal es fa un amaniment, que s’aboca amanida amb pebrots, remeneu-ho i espolseu-ho amb anet ben picat

Amanides fresques amb pebrots en 3 apetitoses variants
Amanides fresques amb pebrots en 3 apetitoses variants

Amanida de pasta amb pebrots i altres verdures

Productes necessaris: 1 paquet de pasta, 1 ceba vermella, 1 pastanaga, 1 carbassó, 1 verd, 1 groc i 1 pebrot vermell, unes olives sense pinyol, 2 grans d'all, 3 escabetxos, 150 g de bolets, 5 cullerades. oli d’oliva, unes branques d’orenga fresca i fulles d’alfàbrega, sal i pebre al gust

Mètode de preparació: La pasta es cou segons les instruccions del seu envàs. Sofregiu les cebes a rodanxes, el carbassó, els pebrots i les pastanagues a rodanxes en oli d’oliva. Quan estiguin toves, afegiu-hi els bolets i els cogombres a rodanxes, les olives a rodanxes i els alls triturats. Quan totes les verdures estiguin a punt, salpebreu-les amb la resta d’espècies i aboqueu aquesta barreja de verdures sobre la pasta i remeneu.

Recomanat: