2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La carn de pollastre es pot utilitzar per preparar diversos i deliciosos plats dietètics. Aquest plat és el ragú de verdures amb pollastre.
Productes necessaris: 300 grams de pit de pollastre, 250 grams de bròquil, 250 grams de col, 200 grams de bolets, 1 pebrot gros, sal.
Mètode de preparació: Els pits es netegen de la pell i es tallen a daus grans. La col es talla a granel, el bròquil es divideix en flors, els pebrots es tallen a tires, els bolets es tallen a granel. Posar la carn en un cassó profund i afegir sal.
Cobriu-ho amb verdures i bolets i aboqueu-hi prou aigua per cobrir-les. Després de bullir, el ragú es torna a salar i es deixa a foc lent durant 40 minuts.
El plat dietètic i saborós és el pollastre rostit amb tomàquets cherry.
Productes necessaris: 1 cullerada de pela ratllada d'1 llimona, 2 cullerades de suc de llimona, 1 culleradeta d'oli d'oliva o oli vegetal, 2 grans d'all, 4 pits de pollastre sense pell, mitja culleradeta de sal, mitja culleradeta de pebre negre mòlt
Per a la salsa: 500 g de tomàquets cherry, 2 culleradetes d’oli d’oliva o oli vegetal, 2 cullerades de julivert picat finament, 1 culleradeta de pell de llimona ratllada, 1 cullerada de suc de llimona, mitja culleradeta de sal.
Mètode de preparació: Els pits es renten i s’assequen. Si són molt grans, es tallen per la meitat perquè puguin absorbir bé la marinada, que es prepara a partir de suc i pell de llimona, oli d’oliva i alls.
La carn a la marinada s’emmagatzema a la nevera durant mitja hora, girant de tant en tant. Un cop tret de la nevera, poseu-ho en una paella i escampeu-ho de manera uniforme amb sal i pebre.
Col·loqueu-ho al forn preescalfat de 250 graus. Al cap de 20 minuts, es gira la carn per rostir-la per l'altre costat. Deu minuts abans d’acabar la cocció, afegiu-hi els tomàquets cherry i l’oli d’oliva. A partir dels altres ingredients es prepara una salsa que s’aboca sobre el plat ja preparat.
El pollastre amb bròquil també és un plat dietètic.
Productes necessaris: 200 grams de pit de pollastre sense pell, 400 grams de bròquil, 1 cullerada d'oli d'oliva, mitja culleradeta de farina, 1 pastanaga petita.
Mètode de preparació: Els pits es netegen, es renten i es tallen a daus grans. La carn es cou al vapor o estofada a foc lent.
Quan la carn estovi, afegiu-hi daus de pastanaga i sal. Al cap de 5 minuts, afegiu el bròquil picat, la farina, una mica d’aigua tèbia i l’oli d’oliva.
Estofeu el plat durant 10 minuts més, espolseu-ho amb julivert ben picat. Es pot decorar amb rodanxes de llimona abans de servir-la.
Si voleu preparar alguna cosa deliciós amb pollastre, proveu algunes de les nostres proves de pollastre casolà provades: Pollastre amb patates, Tandoori de pollastre, Bearnese de pollastre, Pollastre farcit, Fricase de pollastre, Ales de pollastre, Broquetes de pollastre, Pollastre amb bolets, Pollastre a la graella i molts altres.
Recomanat:
Plats Dietètics Amb Carn De Gall Dindi
Els plats dietètics amb gall dindi són un dels plats més útils i deliciosos. Després de menjar aquests aliments, l’estat d’ànim augmenta, ja que la carn de gall d’indi estimula la producció de l’hormona de la felicitat. Turquia és molt fàcil i ràpid de preparar i gairebé no hi ha oportunitat d’exposar-se al menjar.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
Delicioses Idees Per A Plats Dietètics
Els plats dietètics també poden ser molt saborosos, sempre que s’utilitzin diversos productes. El paté de bolets i tofu és deliciós i lleuger . Ingredients: 300 grams de tofu, 300 grams de bolets, 1 ram de ceba verda, anet, romaní, sal i pebre al gust.
Plats Dietètics Amb Vedella
La carn de vedella s’utilitza en dietes i dietes dirigides a la pèrdua de pes, en aquelles que augmenten de pes muscular, així com per mantenir un cos sa amb un pes regular. Una de les receptes més ràpides i dietètiques amb vedella és per a les mandonguilles de vedella dietètiques.
Plats Nacionals Amb Pollastre, Típics De Diferents Països
El pollastre és una de les carns més preferides i consumides al món. És lleuger, dietètic i apte per a persones de totes les edats. Un dels pocs productes animals que no estan contraindicats en diverses malalties. A més del seu agradable sabor suau, és una font de nutrients valuosos.
