2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aquí teniu 5 receptes fàcils i ràpides sobre com preparar-les filets de pollastre:
1. Filets a la planxa
Ingredients: 4 filets de pollastre, sal i pebre al gust, suc d’escabetx, 1 ceba.
Mètode de preparació: Renteu bé els filets de pollastre i talleu-los per la meitat al llarg de la longitud perquè s’obtinguin 8 filets. Salpebreu-los i poseu-los en una paella on romandran aproximadament mitja hora. Talleu la ceba a rodanxes i col·loqueu les rodanxes entre els filets per deixar-ne el sabor i, finalment, aboqueu-los amb aproximadament mitja tassa de suc d’escabetx per marinar. Un cop tot a punt, escorreu-los i enforneu-los per tots dos costats amb una graella forta, però no durant molt de temps.
2. Filets en una paella
Ingredients: 4 filets de pollastre, sal, pebre, salsa de soja i suc de llimona al gust, 1 ceba, uns bolets, una mica d’oli.
Preparació: Renteu bé els filets de pollastre i talleu-los per la meitat al llarg de la longitud perquè s’obtinguin 8 filets. Salpebreu-les amb espècies i deixeu-les aproximadament mitja hora. Talleu la ceba i els bolets a rodanxes, escalfeu no més de mitja cullerada d’oli en una paella i fregiu els filets pels dos costats, amb compte de no cremar-los. Després de fregir una porció de filets, poseu els bolets i les cebes a la paella i remeneu-ho constantment. Després és el moment de fregir els filets i després les verdures. Si cal, afegiu-hi una mica de greix. Poseu-ho en un bol en què servirà una filera de filets i una de verdures i alternareu fins que estigui tot a punt.
Filets guisats
Ingredients: 4 filets de pollastre, sal, pebre, 1 ceba, uns bolets, 500 ml de vi blanc sec, 100 g de nata, 100 g de salsa beixamel, oli d’estofar.
Preparació: Renteu bé els filets de pollastre i talleu-los per la meitat al llarg de la longitud perquè s’obtinguin 8 filets. Salpebreu-los i fregiu-los ràpidament amb mantega. Afegiu-hi el vi i deixeu-los coure a foc lent junt amb els bolets i les cebes ben picats, la nata i la salsa Bechamel prèviament preparada fins que estiguin completament cuits.
Filets de pollastre arrebossats
Productes necessaris: 4 filets de pollastre, sal, pebre, 1 paquet de pa ratllat, 3-4 ous batuts, oli per fregir
Preparació: Renteu bé els filets de pollastre i talleu-los per la meitat al llarg de la longitud perquè s’obtinguin 8 filets. Assaoneu-los amb sal i pebre, submergiu-los successivament en els ous batuts, el pa ratllat i de nou en els ous i fregiu-los fins que estiguin completament cuits.
Filets de forn:
Ingredients: 4 filets de pollastre, 1 ceba, 2 pastanagues, 5-6 bolets, sal i pebre al gust, mantega fosa.
Preparació: Renteu bé els filets de pollastre i talleu-los per la meitat al llarg de la longitud perquè s’obtinguin 8 filets. Unteu-los amb oli i salpebreu-los. Talleu les verdures a trossets i poseu-ne algunes sobre una paella greixada.
Poseu-hi els filets de pollastre i escampeu-los amb la resta de verdures. Afegiu-hi una mica d’aigua i deixeu-ho coure tot al forn preescalfat a 220 graus sota una tapa fins que estigui completament cuit.
Recomanat:
Cinc Maneres De Fer Sarmis Ràpids I Deliciosos
El sarma farcit pot diferir tant pel seu farciment com pel que fa al seu embolcall. El xucrut més comú es fa amb xucrut o col fresca. És característic de la col fresca que primer s’ha de blanquejar amb aigua salada per estovar-la. Els sarms embolicats en moll i fulles de vinya també són populars, però la principal diferència entre tot tipus de sarmes és el seu farcit.
Cinc Maneres De Fer Eclairs
Els eclairs són un dels postres francesos més populars que van conquistar ràpidament la resta del món. Es van originar cap al segle XIX, però no està clar de qui són. Inicialment, només els reis i les reines franceses, així com l'aristocràcia, se les menjaven.
Cinc Maneres De Rostir Pollastre
Pollastre rostit amb ruibarbre i salsa d’estragó. Productes necessaris: 4 sencers rentats i tallats en dues potes de pollastre, fregint oli, sal i pebre al gust, 900 g de ruibarbre, 150 g de sucre, 250 ml d’aigua, 2 culleradetes d’estragon fresc picat.
Cinc Maneres De Fer Mandonguilles Sense Carn
No us penseu que les mandonguilles es fan només amb carn picada. Aquí hi ha cinc opcions interessants mandonguilles que definitivament trencarà les vostres nocions de mandonguilles. Mandonguilles de mongetes madures amb formatge i mató Productes necessaris:
Cinc Maneres De Fer Filets
Per preparar deliciosos filets, heu de tenir en compte la carn que teniu, tant la recepta com el tractament tèrmic són importants. Us oferim cinc maneres diferents de preparar-les: la primera recepta és per a filets de xai a la brasa o barbacoa.
