2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
No us penseu que les mandonguilles es fan només amb carn picada. Aquí hi ha cinc opcions interessants mandonguillesque definitivament trencarà les vostres nocions de mandonguilles.
Mandonguilles de mongetes madures amb formatge i mató
Productes necessaris: 750 g de mongetes en conserva, 40 g de mató, 15 g de formatge, 3 cullerades de pa ratllat, 1 ou, 10 g de mantega, sal i menta al gust
Mètode de preparació: Es retiren les mongetes en llauna i es deixen escórrer bé, després es barregen en un bol amb el mató, el formatge, l’ou i el pa ratllat per absorbir el líquid. Remeneu-ho tot, afegiu sal i menta al gust i torneu-ho a remenar. A partir d’aquesta barreja es formen mandonguilles, s’enrotlla amb pa ratllat i es fregeix en oli calent o es cou al forn en una paella greixada.
Mandonguilles de col fresques
Productes necessaris: 250 g de col fresca picada finament, 30 ml de llet fresca, 15 g de mantega, 20 g de sèmola, mig ou, 10 ml d’oli, 10 g de pa ratllat, sal i anet al gust
Mètode de preparació: Poseu la col junt amb la mantega i una mica de sal a foc lent fins que estigui tova. Si cal, afegiu-hi una mica d’aigua. Afegiu gradualment la sèmola diluïda amb llet a la col, remenant per evitar grumolls i, al cap d’uns 15 minuts, afegiu-hi l’ou, l’anet i, si cal, més sal. Un cop es refredi, sortiu-ne formar mandonguilles, que s’enrotllen amb pa ratllat i es fregeixen pels dos costats.
Mandonguilles de blat de moro dolç
Productes necessaris: 1 llauna de blat de moro dolç, 20 g de mantega, mig ou, 30 g de pa ratllat, 20 g d’oli, pebre, sal i anet al gust
Mètode de preparació: Escorreu el blat de moro i afegiu-hi el pa ratllat, l’ou, l’anet, el pebre negre i la sal fregits en mantega. A partir d’aquesta barreja, formeu mandonguilles, enrotlleu-les amb pa ratllat i fregiu-les amb oli calent.
Mandonguilles de patata i carbassa
Productes necessaris: 200 g de patates bullides i puré, 100 g de carbassa ben ratllada, 10 g de mantega, mig ou, 10 g de farina, 10 g de pa ratllat, 10 ml, oli, bicarbonat de sodi a la punta d'un ganivet, canyella i sal al gust
Mètode de preparació: Bat la mantega junt amb l’ou, la farina i el bicarbonat de sodi. A aquesta barreja s’afegeix carbassa i puré de patates. Salpebreu i formeu mandonguilles, que s’enrotllen amb farina i es fregeixen.
Mandonguilles de llenties
Productes necessaris: 150 g de llenties precuinades, 20 g de farina, una mica de ceba ratllada, mig ou, pa ratllat, 20 ml d’oli, salat, menta, sal i pebre al gust
Mètode de preparació: Barregeu les llenties amb la ceba, afegiu-hi la meitat de l’ou, la farina i les espècies i barregeu-ho tot. S’estan formant mandonguilles, que s’enrotllen a la resta d’ou i pa ratllat i es fregeixen.
Recomanat:
Cinc Maneres De Fer Sarmis Ràpids I Deliciosos
El sarma farcit pot diferir tant pel seu farciment com pel que fa al seu embolcall. El xucrut més comú es fa amb xucrut o col fresca. És característic de la col fresca que primer s’ha de blanquejar amb aigua salada per estovar-la. Els sarms embolicats en moll i fulles de vinya també són populars, però la principal diferència entre tot tipus de sarmes és el seu farcit.
Cinc Maneres De Fer Eclairs
Els eclairs són un dels postres francesos més populars que van conquistar ràpidament la resta del món. Es van originar cap al segle XIX, però no està clar de qui són. Inicialment, només els reis i les reines franceses, així com l'aristocràcia, se les menjaven.
Cinc Maneres De Fer Pebrots Farcits
Pebrots farcits amb carn picada i arròs Productes necessaris: 1 kg rentat i netejat de llavors de pebrots, 500 g de vedella mòlta, 1 ceba, 1 tassa gran d’arròs rentat i sec, 3 cullerades d’oli, 3 cullerades de farina, pebre, pebre vermell, sal, comí i salats al gust.
Cinc Maneres De Fer Schnitzels
Els Schnitzels tenen un lloc consolidat a la cultura culinària d’Europa central i occidental. Molts d’ells són famosos a tot el món i tenen una àmplia gamma de fans. Segons la influència del país respectiu, també hi ha canvis força curiosos.
Cinc Maneres D’alegrar-se Sense Cafè
Malauradament, el cafè té els seus inconvenients: si beu cafè fet amb intensitat i intensitat, us afectarà de la manera esperada, però sens dubte afectarà el sistema cardiovascular i irritarà l’estómac. El fet és que la nostra beguda preferida pot provocar crisi hipertensiva, gastritis o malalties del pàncrees.
