2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Sovint es culpa la sal de moltes malalties sense cap motiu. Molta gent encara creu que el consum de sal és la causa de problemes de pressió arterial alta, sobrepès o visió. La veritat és que la sal és un mineral essencial. En química es coneix com sodi.
Quan es consumeix amb moderació, el sodi té un paper molt important pel bon funcionament de tot el nostre cos. Tenir cura de tots els sistemes i òrgans. La mala reputació de la sal, com qualsevol altre element, i pot ser perillós si es consumeix en quantitats excessives. Però escolteu els avantatges: per entendre per què no l’haureu d’evitar.
Pressió sanguínea
La sal es dissol a la sang i té un paper important en el manteniment de la pressió arterial. Sodi atrau i reté l'aigua, ajudant així a mantenir l'equilibri adequat entre l'aigua i la sang del cos.
Sistema nerviós
Els músculs i els nervis necessiten certs impulsos elèctrics per funcionar correctament. Són subministrats per minerals i vitamines, d’aquí el nom de begudes electrolítiques, que ens ajuden amb la neuràlgia, el dolor muscular i la deshidratació. Probablement us impressioni que conté la composició de cadascun d’ells sol. La raó - nivells baixos de sodi pot provocar espasmes i rampes musculars, mal de cap, irritabilitat, nàusees, fatiga. En casos molt greus i amb nivells de sodi extremadament baixos, es poden produir fins i tot afeccions com confusió, al·lucinacions i convulsions.
Sistema cardíac
Es considera massa baixos nivells de sal al cos pot ser perillós per al sistema cardiovascular. Probablement aquesta afirmació us sona absolutament paradoxal. La veritat és que els científics han descobert que les persones que no consumeixen sal corren el risc d’esdeveniments cardiovasculars importants, com ara atacs cardíacs o ictus. Calculen que les quantitats òptimes per a un cor sa són d'entre 3 i 6 grams de sodi al dia.
És important saber que alguns tipus de sal contenen iode. És essencial per a tot el nostre cos i, en els darrers anys, els científics han establert un vincle entre el consum reduït de sal i els problemes de tiroides. Com que són causades principalment per deficiència de iode, aquestes molèsties de salut esdevenen més freqüents després de la tendència a la restricció completa de sal. D’aquesta manera privem el nostre cos de la principal font de iode.
Per descomptat, tots aquests beneficis no canvien el fet que en gran quantitat la sal perjudiqui. Recordeu: la clau de la salut sempre està en equilibri.
Recomanat:
Per Què és Important L’equilibri De Sodi I Potassi A L’organisme?
Menjar massa sal i poc potassi pot augmentar el risc de mort. Aquests resultats van ser un contrapunt a un estudi molt debatut publicat recentment, que va trobar que menjar petites quantitats de sal no reduïa el risc de malalties del cor i mort prematura.
Fets Que Heu De Saber Sobre El Nitrat De Sodi I El Nitrit De Sodi
Nitrats i nitrits són compostos químics que s’utilitzen habitualment en la fabricació de productes carnis secs com la cansalada. S’ha vessat molta tinta en discutir la idea que els nitrats i els nitrits són dolents per a nosaltres i els fabricants d’aliments estan introduint tot tipus de productes “lliures de nitrats” per satisfer la demanda dels consumidors.
Quins Avantatges Té L’oli De Mostassa Per A La Salut?
Oli de mostassa és un dels greixos més saludables. No és només una espècia amb un aroma embriagador i un sabor especiat específic, sinó també un valuós aliat que lluita contra el colesterol dolent i protegeix el cor. L’oli de mostassa és una font d’àcids grassos i antioxidants naturals.
Cuinar El Menjar A Casa: Tots Els Avantatges I Avantatges
No sempre és fàcil per preparar el menjar a casa , sobretot en l’agitada vida quotidiana en què vivim. És natural que la majoria de la gent somni cuinar a casa, però de vegades les circumstàncies no ho permeten. Tanmateix, a molts altres no els interessa cuinar i menjar a casa perquè no s’han dedicat el temps per entendre els avantatges i els inconvenients de la salut menjar casolà .
El Bicarbonat De Sodi Us Pot Salvar D’un Foc De Cuina! I 10 Més Dels Seus Avantatges Secrets
1. El refresc destrueix totes les olors, per exemple, al congelador, a la nevera, a la sabateria, al cotxe i a la cistella del gat. Per evitar l’aparició d’una olor desagradable, només cal ruixar gasosa en aquests llocs o posar un paquet de gasosa: