2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sovint es diu a Durian el rei de les fruites. Té un gust molt bo, té gust de flam d’ou amb vainilla i papaia. Un gust excepcional, però l’olor és una altra història.
Aroma de fruites verdes durianes a herba fresca. Però com més madura i madura, més canvia l’olor. L’escorça es torna dolça, podrida i altament corrosiva. A causa de la seva desagradable olor a Durian, a molts països asiàtics està prohibida la importació a llocs públics (hotels, restaurants, botigues, transports, etc.).
La llegenda de l'origen de Durian
Fa molts anys, un rei vivia a Àsia. Estava enamorat d’una noia que no va tornar el seu amor. Es va dirigir a un mag local per demanar ajuda. I li va ensenyar un arbre en què creixien fruits amb un aroma meravellós i un gust excepcional.
El bruixot va dir que tan bon punt la nena va tastar aquesta fruita, se'n enamoraria immediatament. I així va passar. Però el rei va ser ingrat i es va oblidar d’agrair al bruixot. Aleshores es va enfadar molt i va maleir l'arbre que donava els fruits de "l'amor".
Al cap d’un temps, el rei va voler curar de nou la seva estimada bella fruita. Va anar a l'arbre i va veure que estava ple de fruites perfumades. Enutjat, va trencar una fruita i la va tirar a terra. Es va dispersar, el rei no va poder resistir i ho va intentar. Quina va ser la seva sorpresa quan es va adonar que l’olor de la fruita havia canviat, però no el seu sabor màgic.
Com menjar fruita duriana
La fruita s’ha de menjar completament madura. Les fruites immadures són insípides i madures, molt amargues. Els autèntics coneixedors consideren que Durian és una de les millors delícies.
L’única manera de poder apreciar plenament el ric gust de Durian és trencant l’escorça amb la mà i menjant l’interior. És bo utilitzar una cullera, en cas contrari serà molt difícil eliminar l’olor desagradable de l’escorça. Els habitants locals renten la fruita amb aigua lleugerament salada.
A Tailàndia, els pastissos al forn s’elaboren amb farcit de farinetes Durian, amb l’afegit de llet de coco. A Àsia, l'interior de la fruita sovint s'afegeix a melmelades, gelats i mousses. L'excel·lent sabor de Durian també es combina amb el cafè, de manera que sovint se serveix amb l'esmorzar.
Les fruites no madures s’utilitzen com a verdures. Es tallen a trossets i s’estofen o es fregeixen amb espècies. Thais: una pasta especial fabricada per Durian també s'utilitza com a espècia. A Indonèsia, s’afegeix a la sopa de peix fresc. Les llavors no solen descartar-se, sinó torrades i triturades, també s’utilitzen com a espècia.
Propietats útils de Durin
El fruit no només pot satisfer la fam, sinó que també té propietats curatives. Les seves fulles contenen hidroxitriptamina, oli de mostassa i tenen propietats antipirètiques. Els habitants locals l’utilitzen per tractar refredats i algunes malalties infeccioses. El bany de fulles de Durian és útil per tractar la icterícia perquè afavoreix l'alliberament de bilirrubina elevada. Les arrels de les plantes tenen acció antiviral.
La fruita Durian s’utilitza com a bon antihelmíntic. Les llavors tenen propietats astringents i s’utilitzen per tractar la diarrea. Els aminoàcids continguts en fruites, sofre i vitamines ajuden a augmentar la immunitat general. Però potser la característica més important del durian és que és útil per als homes i es creu que té la capacitat d’augmentar la potència sexual.
Recomanat:
Celebrem El Dia Del Pastís De Meringa De Llimona Amb Un Pastís Diví
Les llimones es troben entre les fruites més refrescants. Feu el que feu amb ells: llimonada, gelat de llimona, Limoncello, tindreu un final meravellós per a un dia dur. Tot i això, queda una de les temptacions més delicioses amb les llimones Pastís de merenga de llimona i per això el 15 d’agost el pastís és celebrat pels nord-americans.
Tria Un Arbre Amb Moreres! Tres Meravelloses Idees Amb Aquesta Fruita única
La morera , coneguda a diferents parts de Bulgària com a cornamusa o bubonka, és una planta extremadament útil, les propietats curatives de la qual han estat conegudes pels metges de Grècia. Diferents països han formulat afirmacions diferents sobre què poden fer exactament utilitzar la morera , però és un fet que en medicina popular s’utilitzen totes les seves parts.
El Marisc és Deliciosament Infernal Amb Salsa Fra Diavolo
Traduïda, la frase italiana Fra Diavolo significa "germà del diable" i al segle XVIII els francesos van anomenar el napolità Michele Pezza. Va ser conegut com el líder dels defensors de Nàpols a partir de la invasió de les tropes de Napoleó.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
Van Llançar Una Cervesa Amb Gust De Xai
Els fabricants de Sunday Toast a Gal·les han creat un nou tipus de cervesa. És una cervesa fosca de Nadal amb un nou propòsit: el "dinar líquid". Es tracta d’una cervesa amb gust de xai rostit. En la producció de cervesa, es xopa amb sucs de xai gal·
