2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El llenguatge humà també té un sisè sentit i, a més dels gustos de dolç, àcid, salat, amarg i picant, també pot distingir el sabor dels hidrats de carboni, segons un estudi de Nova Zelanda.
Els resultats mostren per què els aliments més rics en hidrats de carboni són més saborosos per a les persones que els dietètics.
Segons els autors de l’estudi de la Universitat d’Auckland, el cervell humà pot entendre quan consumim aliments rics en hidrats de carboni, perquè en tenen un efecte estimulant.
A les proves, les persones havien de prendre dos líquids edulcorats artificialment amb aproximadament el mateix sabor, amb l’única diferència en els hidrats de carboni afegits a un líquid.
Va resultar que els voluntaris van ser capaços de sentir la diferència de líquids i la majoria van escollir el líquid que conté hidrats de carboni.
Les proves també van mostrar una activitat del 30% al cervell quan es va prendre el fluid que contenia hidrats de carboni.
"Resulta que la boca humana és un òrgan sensorial molt més capaç del que pensàvem, ja que és capaç de distingir els hidrats de carboni dels edulcorants artificials, tot i que tenen el mateix sabor", va dir Nicholas Gant, de l'equip d'investigació.
A principis d’aquest mes es va demostrar que les emocions negatives afecten negativament la nutrició. La investigació ha demostrat que les persones deprimides, solitàries i nervioses mengen pitjor que les persones que sovint experimenten emocions positives.
Les persones que tendeixen a menjar sota la influència d’emocions negatives consumeixen aliments que no són recomanats pels experts en salut.
Les persones soles, nervioses i deprimides solen menjar aperitius i aliments rics en greixos i sucre, que faciliten l’obesitat.
L’estudi va incloure 7.378 homes i 22.862 dones. Els resultats mostren que, sota la influència de les emocions negatives, una persona aconsegueix fàcilment galetes, pastissos i xocolata.
Els resultats també revelen que les dones són més susceptibles a menjar emocionalment.
Recomanat:
Llenguatge Del Bou
El llenguatge del bou / Phyllitis scolopendrium / és una falguera perenne amb un rizoma curt, de la qual surten fulles grans, coriàcies i llargues amb una tija curta. El rizoma és dens i cobert d’escates a la part superior. L’herba té un color verd, inodor, però amb un sabor amarg.
8 Verdures De Les Quals No Heu Sentit Mai Parlar
Creus que no t’agrada menjar verdures. Potser les vostres opcions són limitades. La veritat és que el món està ple d’arrels, tiges i fulles nutritives, saludables i perfumades, la majoria de les quals probablement mai no hagueu provat mai. Amb l’esperit de les aventures culinàries, aquesta llista us convidarà a alguna cosa nova, si la trobeu.
No Poseu Aquests Productes A La Nevera; No Té Sentit
Alguns aliments necessiten una temperatura baixa per poder emmagatzemar-los més temps. Però també n’hi ha que no s’han de refrigerar per emmagatzemar-los, ja que perden els seus valors útils. Aquí estan: 1. Conserves com carn, lyutenitsa, melmelada, pebrots escalivats, etc.
Tenim Un Sisè Sentit Del Gust
Els científics nord-americans han descobert: una persona té un sisè sentit del gust: la nostra llengua pot sentir greix. Fins fa poc, aquest sentiment no estava completament identificat. Les persones en què aquest sisè sentit és molt pronunciat, consumeixen menys sovint aliments amb menys greixos.
Un Llenguatge Robot Ens Atrau Amb La Millor Cervesa
La cervesa és una de les begudes alcohòliques més consumides i estimades del món. Els científics han inventat un nou robot capaç de tastar cervesa: és un llenguatge electrònic tan sensible que pot distingir entre diferents tipus de begudes. A més, el llenguatge del robot pot fins i tot comprovar el contingut alcohòlic de la cervesa.
