2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si sou aficionats a les fruites i verdures, però sovint sentiu parlar de coses noves i desconegudes per a vosaltres, no us sorprengueu: el món està ple de sorpreses. Aquí us presentarem una fruita que, però, és més probable que conegui els amants de les plantes ornamentals que un cuiner aficionat.
Monstera és una planta que creix en un entorn humit i ombrívol. Es troba més comunament a les selves tropicals de Mèxic i Colòmbia. La temperatura òptima per al seu desenvolupament, i perquè la planta tingui una bona collita, oscil·la entre els 20 i els 30 graus centígrads.
Els fruits són extremadament saborosos i sucosos i es creu que aquesta és una de les raons per anomenar-la així, traduïda del llatí "monstrum" - "monstre" o monstruosament deliciosa. A Palerm, aquesta fruita es coneix com la "Pata de lleó".
Quan ho vegis, la primera associació que faràs és amb una panotxa de blat de moro, que, però, està coberta de molts flocs. La longitud del monstre és d’uns 25 cm, i la planta pot arribar a fer uns 20 m d’alçada impressionants.
Després d’eliminar les escates, podeu consumir-ne l’interior, suau i similar a la farineta, que combina els sabors del plàtan, el mango i la pinya. Es pot saber si una fruita està madura si sent una olor acre desagradable després de treure les escates.
Tot i això, si la fruita no està preparada per menjar i heu decidit provar-la, tingueu en compte que, en alguns casos, actua com un al·lergen fort i és possible que tingueu erupcions severes o mal de coll.
A més de cru, el monstre es pot menjar bullit o fregit, en diverses postres i gelatines, així com per fer farina i alcohol. És extremadament ric en vitamina C i calci. No es recomana l'emmagatzematge prolongat a la nevera.
Si heu decidit provar aquesta fruita tan interessant, és millor menjar-la el més aviat possible després de comprar-la.
Recomanat:
Una Barreja D’espècies Per A Pastissos I Pastissos
Les espècies han servit la gent durant milers d’anys. Milloren el sabor, l’aroma i l’aspecte dels aliments. Les espècies contenen substàncies actives que poden inhibir el creixement de bacteris i són un catalitzador per a diversos processos del cos humà.
Cuina Israeliana: Una Increïble Barreja De Sabors
A les cases jueves, siguin on siguin al món, totes les tradicions s’associen a la taula. Festes religioses i familiars, alegries i dolors: tot està consagrat al voltant de la taula. La importància dels aliments Tant si són religiosos com si no, els jueus donen molta importància als aliments i és una tradició menjar junts.
Una Cullerada D’aquesta Barreja Màgica Us Salvarà De Moltes Malalties
Tothom sap que la canyella és una planta amb excel·lents propietats curatives. Però no tothom sap que la canyella té el seu efecte, que augmenta significativament quan es barreja amb mel. La mel i la canyella s’utilitzaven com a conservants naturals a l’antiguitat.
Cuina Grega: Una Gran Quantitat De Receptes I Sabors
Quan sentis Cuina grega Què és el primer que pensa? Recordo tres coses: amanida grega, oli d’oliva i olives. Tot i això, això no és tot el que ofereix la cuina grega. És ric en molts sabors. Hi podem trobar receptes de deliciosos aliments mediterranis i una gran varietat de menjar balcànic inclosa a les seves receptes.
Peres I Formatge: Una Combinació Que Explota Els Sabors
La pera és una fruita única que s’utilitza a la cuina des d’aperitius fins a postres, en combinació amb dolços i salats. És una excel·lent font de fibra i la seva escorça és rica en antioxidants que ajuden a prevenir malalties cardiovasculars i alguns càncers.
