El Nou èxit - Poor Cake - Es Prepara Amb Culates De Massa

El Nou èxit - Poor Cake - Es Prepara Amb Culates De Massa
El Nou èxit - Poor Cake - Es Prepara Amb Culates De Massa
Anonim

El blat bullit, la carbassa i el pastís de sèsam són postres tradicionals de Bulgària. Recentment, però, se'ls va afegir un altre "invent" dolç autòcton: un pobre pastís fet a base de bescuits o els anomenats culates de massa, escriu Trud.

Els búlgars sempre han estat persones inventives i hem demostrat moltes vegades que podem fer front a situacions difícils. Per això, fins i tot l’escassetat no va aconseguir privar-nos de les dolces temptacions. El pastís econòmic però molt saborós fet amb culates de massa, és una altra prova que la pobresa ens fa encara més creatius.

La moda de les burilles de massa neix quan s’utilitzen bescuits barats a les cadenes alimentàries minoristes, que s’utilitzen per fer pastissos. Resulta que tot comença des de Sliven, perquè aquest producte alimentari s’utilitza més allà i és literalment un èxit en aquest moment.

Els esqueixos en qüestió representen residus de la producció d’una empresa de paelles Samokov. Culs de massa estan en un paquet de 700 grams i el seu preu ascendeix a 1,69 BGN.

Carregem amb aquest producte dues vegades per setmana, però òbviament encara és petit. La gent els espera i té pressa per comprar-los. L'última vegada que van desaparèixer va ser gairebé immediatament, diu un empleat d'un supermercat local.

Pobre pastís
Pobre pastís

La pobresa ha provocat que les mestresses de casa pràctiques elaborin una recepta per a un pastís casolà ràpid, fàcil i, sobretot, barat. Les dones van disposar les restes i les van ruixar amb crema. Segons la recepta, la crema només es fa amb midó, llet i sucre.

Entre els més apassionats pel nou "invent" culinari autòcton hi havia mares joves i dones grans. Els va fascinar la rapidesa amb què es va fer el pastís sense haver de gastar molts diners. El midó costa entre 40 i 50 stotinki i qualsevol persona pot obtenir llet casolana barata si ho desitja.

Per preparar un pastís amb dos pans de bescuit, n’hi ha prou amb “culates” de només mig paquet. Per tant, fer tot el pastís tindrà del pressupost familiar només 2,50 leva. D’altra banda, les postres són molt saboroses i són suficients per a tots els membres de la família.

Recomanat: