2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Oligoelements són aquelles petites substàncies que són tan necessàries per a la nostra vida i en quantitats tan petites que ni tan sols les podem imaginar, i la seva importància és extremadament gran.
A més, participen en l’equilibri electrolític de les cèl·lules, són components dels enzims, asseguren el metabolisme.
Sabíeu que el potassi és responsable de regular el balanç hídric del nostre cos. També participa en el subministrament d’oxigen al cervell. I en termes de pressió arterial ajuda a baixar-la.
El sodi, juntament amb el potassi, participa en el balanç hídric. Augmenta la pressió arterial en menjar aliments rics en sodi. Aquests dos elements determinen la bomba de potassi-sodi a nivell cel·lular.
El calci enforteix el sistema ossi i les dents mitjançant la seva interacció amb el fòsfor. També és responsable del bon funcionament del sistema cardiovascular juntament amb el magnesi.
El ferro intervé en la composició química d’enzims respiratoris, hemoglobina i mioglobina. La deficiència de ferro causa anèmia. Un fet important és que en dones i nens més sovint el consum de te, cafè, fosfats i oxalats redueix l’absorció de ferro.
El fòsfor és essencial per als ossos i les dents, però també participa en el metabolisme dels glúcids i els lípids.
El coure com a oligoelement participa en l’estructura de molts enzims i és molt important en la formació de l’hemoglobina.
El zinc participa en la síntesi de proteïnes i àcids nucleics. També ajuda a la formació de l’hormona insulina. Però prendre’l en dosis grans és perillós.
El sofre és un element molt important que entra a l’estructura dels aminoàcids, per tant, les proteïnes.
El magnesi estimula el sistema cardiovascular, dóna suport a les dents, impedeix la formació de càlculs biliars i càlculs renals. També participa en el metabolisme d'altres oligoelements.
El seleni participa en processos antioxidants, però el seu equilibri és molt important perquè a dosis elevades és tòxic.
El manganès dóna suport als reflexes musculars i millora la memòria. També redueix la irritabilitat nerviosa.
El molibdè afavoreix l’absorció sana del ferro al cos humà. També ajuda en el metabolisme d’hidrats de carboni i lípids.
El cobalt és una part molt important de la molècula de vitamina B12.
El iode intervé en les hormones sintetitzades per la glàndula tiroide.
El fluor enforteix les dents i els ossos i protegeix contra la càries.
El vanadi protegeix contra atacs cardiovasculars.
Els oligoelements són els petits creadors d’equilibri del nostre cos i la millor manera d’aconseguir-los és menjar una quantitat suficient.
Recomanat:
Atenció! Els Nostres Aliments Preferits Parlen Per La Nostra Salut
Tots tenim aliments i hàbits gustatius preferits. A continuació, es detallen alguns aliments el consum excessiu dels quals pot afectar la nostra salut: 1. Xocolata: segons la investigació de psicòlegs, a nivell subconscient recorrem a la xocolata com una mena de alleujament.
Els Minerals Més Importants Per A La Nostra Salut
Hi ha 7 minerals importants que el nostre cos necessita diàriament. La dosi diària recomanada de cada un és d’uns 100 mil·ligrams. Tots ells són indispensables per al bon funcionament del nostre sistema circulatori, l’activitat cerebral, són importants per a la salut de les dents i els ossos, tenen un efecte positiu sobre el sistema nerviós i són responsables del bon humor.
Reversió Els Nitrats No Són Perjudicials Per A La Nostra Salut, Però Són útils
Probablement heu escoltat sovint que heu de rentar bé les fruites i les verdures abans de menjar-les nitrats que pot ser perillós per a la vostra salut. No obstant això, un nou estudi demostra tot el contrari: els nitrats són bons per a vosaltres.
Els Productes Lactis De Millor Qualitat Garantiran La Nostra Salut
Els canvis en la regulació dels productes lactis garanteixen la nostra salut. Les innovacions previstes en l'ordenança per als productes lactis tenen com a objectiu protegir la salut dels búlgars, segons el doctor Miroslav Naydenov. Actualment, s’utilitzen grans quantitats de greixos vegetals en la producció de llet, formatge i formatge groc, cosa que és inacceptable i no es pot anomenar lactis a aquests productes.
Fets Importants Sobre Els Fruits Secs I Com Afecten La Nostra Salut
Les fruites seques, que molts menystenen en va, són un autèntic tresor que no s’ha d’oblidar, sobretot quan no hi ha varietat de fruites fresques de temporada. Afegits al muesli o a qualsevol cereal, són una valuosa font d’energia. Les fruites seques tenen força calories, però a causa dels nombrosos beneficis que tenen per al cos humà, el seu consum, encara que en quantitats limitades, està permès fins i tot per als diabètics.
