2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
La remolatxa suïssa és una planta poc popular al nostre país. S'utilitza com la nostra col familiar, espinacs, enciams i ortigues.
Remolatxa suïssa té fulles verdes arrissades i brillants amb venes suculentes. El seu sabor és similar al dels espinacs i l’api. No obstant això, a diferència d’altres verdures de temporada, Remolatxa suïssa es pot trobar en gairebé tots els mesos.
A la remolatxa suïssa, com en qualsevol altre menjar verd, hi ha un ram de substàncies útils. Estan perfectament sincronitzats. Prevalen les vitamines solubles en aigua, combinades amb fibra i cel·lulosa.
Tampoc no falten minerals: a les delicioses remolatxes hi ha una rica varietat de seleni, calci, ferro, sodi, magnesi i zinc. Totes aquestes qualitats milloren la digestió i el peristaltisme. La ingesta de remolatxa suïssa té un efecte desintoxicant, millora la visió i el sistema ossi.
Remolatxa suïssa és un aliment ric en gust. Es consumeix fresc i processat. A més d’amanides i plats lleugers d’estiu, les verdures es combinen bé amb tot tipus d’aliments d’hivern, a més de pollastre i gall d’indi. En general, les fulles verdes es poden utilitzar en diversos aperitius i plats principals. Salteu-ho millor amb oli d’oliva i alls. Abans d’utilitzar-lo només cal un rentat perfecte.
Les parts útils de les fulles de la remolatxa suïssa han de ser de color verd brillant i sucoses. No hi hauria d’haver taques. Es guarden millor a la nevera, on poden sobreviure fins a una setmana després de la collita. Per eliminar totes les impureses, és bo deixar-les remullades amb aigua durant uns 5 minuts abans d’utilitzar-les.
El tall es fa traient la tija fins al nivell de la fulla. Les fulles preparades es tracten com les dels espinacs. És important tenir en compte que a la preparació de la remolatxa suïssa no s’han d’utilitzar contenidors d’alumini. En contactar amb elles, les fulles perden el seu color.
Recomanat:
12 Beneficis Per A La Salut Del Suc De Remolatxa
La remolatxa és un arrel vegetal que agrada a algunes persones, a d'altres no tant. A poc a poc va guanyant la reputació d’un superaliment, sobretot en la darrera dècada. La investigació ho demostra beure suc de remolatxa pot ser bo per a la vostra salut.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
6 Grans Beneficis Per A La Salut En Menjar Remolatxa Vermella
Vostè estima remolatxa ? Potser l’afegiu a una amanida pel sabor dolç, que complementa perfectament la resta d’ingredients? O el feu servir per a diverses bombes energètiques en forma de batut o batut? Enhorabona! Esteu en el bon camí! Remolatxa és un vegetal extremadament ric en nutrients i elements com magnesi, calci, ferro, sodi, fòsfor, zinc, a més de vitamines A, B, C i àcid fòlic.
Remolatxa Suïssa
Remolatxa suïssa és una verdura de fulla alta i verda amb una tija densa i cruixent de color blanc, vermell o groc i fulles amples en forma d’embut. Pertany a la mateixa família de remolatxa i espinacs i té un perfil gustatiu similar: l’amargor característic de la remolatxa i un lleuger sabor salat de les fulles d’espinacs.
Què Cuinar Amb Remolatxa Suïssa
La remolatxa suïssa és una verdura d’aspecte similar a l’enciam i l’enciam iceberg. Té fulles de color verd brillant amb venes grans i suculentes. El sabor recorda als espinacs. A diferència de la majoria de les verdures d’aquest tipus, Es pot trobar remolatxa suïssa gairebé tot l'any.