2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A qui / Myrciaria dubia / és un petit arbre arbustiu que arriba als 3-5 metres d'alçada. Hi ha petits fruits vermell-porpra que s’assemblen a les cireres. Les flors del kamu kamu són petites i blanques, amb un dolç aroma suau i afruitat. Kamu kamu fructifica després dels 5 anys.
Floreix al final de l’estació seca i dóna fruits a la meitat de l’estació de pluges. Creix millor en climes tropicals, però també es troba als subtropicals. Necessita grans quantitats d’aigua. El kamu kamu es distribueix principalment al Perú i al Brasil, així com als boscos de l'Amazones.
Els pobles locals de l'Amazones estan collint els fruits de a qui, eixugueu-los i utilitzeu-los amb finalitats medicinals la resta de l'any. Quan s’assequen i es molen, els fruits de color vermell porpra adquireixen un color beix clar.
La fruita del kamu kamu es va estudiar per primera vegada a la dècada de 1950 al Perú, on es va trobar el seu alt valor nutritiu i els seus efectes beneficiosos.
Composició de kamu kamu
La fruita del Kamu Kamu és extremadament rica en vitamina C, que representa el 2-3% del seu pes. El suc de a qui és ric en diversos minerals, però el contingut en ferro és el més alt. A més del ferro, conté propietats satisfactòries de calci, potassi, proteïnes, fòsfor, leucina, serina, valina, tiamina, àcid elàgic.
100 g de kamu kamu contenen 2,6 g de greixos, 1,55 g de proteïnes, 2800 mg de vitamina C, 0,76 g de fibra, 92,7 g d’hidrats de carboni.
Selecció i emmagatzematge de kamu kamu
Fruita fresca a qui no es pot trobar al mercat búlgar. Al nostre país, el kamu kamu es pot comprar en forma de biosok, en forma de càpsules o pols. La pols és molt agradable i té un gust lleugerament picant.
La pols de Kamu Kamu es ven en paquets de 125 g, un dels quals costa aproximadament 40 BGN. No s’ha d’emmagatzemar en un lloc càlid durant més d’un any per preservar les propietats de la vitamina C. Ha de ser emmagatzemat en un lloc sec. i lloc fresc, allunyat dels nens.
Kamu kamu a la cuina
A qui té un gran aroma i color de la fruita. El pigment vermell de la pell de la fruita confereix als sucs del kamu kamu un atractiu color rosa. L’aroma dels sucs és suau i discret. El kamu kamu també s’utilitza per elaborar dolços i gelats. La llimonada Kamu Kamu és una beguda d'estiu molt fresca. Necessiteu 2 cullerades. a qui en pols, 1/4 tassa d'aigua, 2 cullerades. agave, ½ s.l. estèvia, 1/3 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer.
Barregeu tots els ingredients en una batedora i barregeu durant aproximadament un minut. Serviu la llimonada refrigerada. El kamu kamu es pot afegir a còctels, postres crues o aigua potable. Al Japó, l’extracte de kamu kamu s’afegeix als dolços, begudes energètiques i multivitamines.
Beneficis del kamu kamu
A qui S’utilitza per mantenir el sistema immunitari en bon estat, mantenir una visió excel·lent, reduir la inflamació i millorar l’estat dels pulmons, prevenir infeccions víriques, mantenir una pell bonica, mantenir col·lagen i articulacions saludables. Kamu Kamu admet les funcions del cor, la pell, els ulls, el cervell, el cor i el fetge.
Els fruits de a qui són els més recomanats per al tractament de l’asma, el glaucoma, la gingivitis, l’hepatitis, la infertilitat, la migranya, les cataractes, l’aterosclerosi i la malaltia de Parkinson. Tenen un bon efecte analgèsic i antiviral. El kamu kamu és un excel·lent antioxidant.
Fins al dia d’avui, les tribus de l’Amazones preparen un tònic per nodrir el cabell de la fruita. a qui.
Les fruites de Kamu Kamu ajuden a prevenir mutacions genètiques que intervenen en la formació de càncers. Tenen un marcat efecte antiinflamatori, augmenten les possibilitats del cos de concebre i nodreixen l’úter.
Com hem esmentat, no s’ha de menystenir el contingut de vitamina C del kamu kamu. Aquesta vitamina és extremadament important perquè participa en la construcció de nervis, músculs, pell i ossos. La manca de valuosa vitamina a l’organisme predisposa a l’escorbut.
Dany de kamu kamu
Es poden prendre 30 g de kamu kamu no més de tres vegades al dia. Aneu amb compte amb les dosis de kamu kamu, ja que es pot produir diarrea amb una sobredosi.
Recomanat:
Qui Serà El Xef Búlgar Professional №1?
Quin búlgar ens representarà a la competició més prestigiosa per a cuiners professionals del món? Del 6 al 9 de novembre durant la 13a edició de SIHRE dins Centre Inter Expo - Sofia acollirà les qualificacions nacionals, que transmetran el representant búlgar, que representarà a Bulgària a Bocuse d’Or Europe .
Per Què I Com Remullar A Qui?
De qui és conegut pels indis sud-americans. Arriba a Europa des del Nou Món. Avui es considera l’aliment del futur perquè és baix en calories, però aporta molta energia i conté fibra útil. Us presentarem breument les maneres de fer-ho preparació de qui , i us presentarem la seva història.
Per A Qui és útil I Contraindicat El Menjar Cru?
L’aliment cru es converteix en una manera cada cop més moderna de menjar i viure. Els alimentaris crus es distingeixen d'altres persones afirmant que no "maten" els aliments, sinó que els consumeixen "vius". Mengen principalment fruites i verdures, molts fruits secs, tes diversos.
QUI: El Vegetarianisme I L’alimentació Crua Són Trastorns Mentals
El vegetarianisme i els aliments crus eren a la llista de trastorns mentals. Els experts de l’Organització Mundial de la Salut han publicat una nova llista de malalties a les quals els psiquiatres haurien de prestar atenció. Inclou la tendència a menjar cru i el vegetarianisme com a símptomes potencials d’un trastorn mental.
Digues-me Què Menges Perquè Et Digui Qui Ets
L’amor per un determinat tipus de menjar té les seves arrels en la infància o en un altre període feliç de la vida d’una persona, quan s’associa amb alegria, recompensa o sensació de seguretat. S'ha establert una relació real entre l'addicció als aliments i l'estat mental d'una persona.
