2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Un equip d’investigació de la Universitat St. Louis de Washington als Estats Units ha aconseguit crear tomàquets que pesen un 82% més i són més rics en antioxidants. En els seus experiments, els científics van utilitzar nanopartícules.
La tecnologia és de Ramesh Ralia i Pratim Biswa, basada en nanopartícules de cianur i diòxid de titani. S’ha demostrat que ajuden els tomàquets a absorbir la llum i els minerals.
El diòxid de titani augmenta la quantitat de clorofil·la de la planta, la qual cosa millora la fotosíntesi. El zinc, en canvi, ajuda a funcionar els enzims de la planta.
A través de les dues nanopartícules afegides, els tomàquets indiquen al sòl que necessiten nutrients addicionals i, per tant, guanyen pes.
Aquests nutrients no es troben en una forma que permeti a la planta utilitzar-los immediatament, de manera que allibera enzims que reaccionen amb el sòl i fan que els microbis converteixin els nutrients en una forma adequada per a la planta. Els científics expliquen que intentem donar suport a aquest procés afegint nanopartícules.
En els seus experiments, els científics van ruixar una fina capa de nanopartícules sobre les fulles de tomàquet. Van plantejar la hipòtesi que la polvorització directa sobre les plantes seria més efectiva que la polvorització del sòl.
Al final de l'estudi, es va trobar que els tomàquets ruixats amb nanopartícules pesaven un 82% més que altres. A més, el seu nivell de licopè ha augmentat al voltant d’un 80%.
Segons nombrosos estudis, el licopè, al qual els tomàquets, les síndries i les guaies deuen el seu apetitós color vermell, és un factor de reducció del càncer.
En el futur, l’equip de la Universitat de Washington desenvoluparà una segona fórmula per a nanopartícules que no contenen zinc. Aquest desenvolupament de fruites i verdures haurà d’alimentar la població si algun dia es dobla fins als 14.000 milions previstos.
Recomanat:
Per Què Hauríeu De Menjar Pinya Amb Aliments Més Pesats?
El títol de rei dels fruits dels tròpics el té la pinya. És una fruita fragant i deliciosa obtinguda d’una planta que en realitat és una herba. La pinya destaca entre altres fruites no només en aparença sinó també en termes de propietats útils.
Científics: Preneu Cafè Per Viure Molt De Temps
El cafè és la beguda preferida de la majoria de nosaltres. Com passa amb la majoria de les begudes que es consumeixen habitualment, hem sentit centenars d’advertències sobre això que poden perjudicar la nostra salut. No obstant això, un nou estudi afirma el contrari.
Els Tomàquets Són Bons Amb Alvocats, Ametlles - Amb Iogurt
La combinació adequada de productes ajuda a fer front a l’excés de pes, enfortir la nostra immunitat, tonificar el nostre cos i fins i tot fer front a l’estrès que ens envolta. Ho afirmen els nutricionistes italians. Segons els nutricionistes, els plats populars de cuina nacional han mantingut els ingredients consistents durant segles per una raó important.
Els Científics Creen Biocombustibles A Partir De Plàtans A L’Àfrica
Els científics han creat una manera de produir biocombustible des de plàtans , Va informar RBC. Investigadors de la Universitat de Nottingham proposen introduir l’ús de fulles i pell de plàtan com a font de combustible als països africans.
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri.