Sentiu Els Aromes I Els Gustos De La Cuina Marroquina Amb Només 4 Aliments

Taula de continguts:

Vídeo: Sentiu Els Aromes I Els Gustos De La Cuina Marroquina Amb Només 4 Aliments

Vídeo: Sentiu Els Aromes I Els Gustos De La Cuina Marroquina Amb Només 4 Aliments
Vídeo: Són imprescindibles els additius alimentaris en els menjars? Claudi Mans. Cuina, la química compli 2024, De novembre
Sentiu Els Aromes I Els Gustos De La Cuina Marroquina Amb Només 4 Aliments
Sentiu Els Aromes I Els Gustos De La Cuina Marroquina Amb Només 4 Aliments
Anonim

Marroc és una destinació extremadament interessant, ja que aquest país africà us pot oferir muntanyes, paisatges increïblement bells, deserts i coves habitades per estranys berbers i tot l’oceà.

Però no només el Marroc pot presumir dels seus atractius naturals, sinó també de la seva singularitat Cuina marroquina.

Aquí en tractarem i us mostrarem quins són els més populars sabors i aromes a la cuina marroquinaque són un dels favorits dels locals i que impressionen els seus convidats de prop i de lluny.

1. Proveu quins són els plats coneguts com tajine

Tajine marroquí
Tajine marroquí

També els podeu trobar com tahini o tajine, i en realitat no es tracta d’un plat específic, sinó del plat en què es prepara. Tajine és un recipient de fang amb una tapa cònica en el qual es guisen els plats a foc lent. S'utilitzen productes carnis que la religió islàmica permet i les verdures. Invariablement, se'ls afegeix cuscús, que es considera una de les especialitats més grans de la cuina marroquina i no té res a veure amb el cuscús que comprem a les botigues locals. Portat pels berbers, és molt nutritiu i al Marroc no s’utilitza com a esmorzar infantil, com és habitual a Bulgària, sinó que s’ofereix com a plat principal.

2. Visiteu els mercats ambulants que ofereixen menjar a peu

Menjar de carrer a Marràqueix, Marroc
Menjar de carrer a Marràqueix, Marroc

Potser un d'aquests mercats de menjar al carrer més atractius és aquell amb el nefast signe de la plaça dels Decapitats a Marràqueix. No us preocupeu, ningú us començarà a decapitar mentre gaudiu de dolços i escabetxos de carn, fruites i què no. Com es diu - de llet de pollastre. I la plaça ha mantingut el seu nom des de temps remots, quan els condemnats a mort van ser decapitats.

3. Ah, les espècies aromàtiques

Sabem que l’Índia és coneguda com el país de les espècies, però no teniu ni idea de quins aromes podeu gaudir als carrers del Marroc. Aquí podeu comprar safrà real (sempre hi ha la possibilitat de ser enganyats), cúrcuma de qualitat, canyella i molts més. etc.

4. Pastissos Msemmen, que s’assemblen al gozleme

Empanades planes Msemmen
Empanades planes Msemmen

També els podeu trobar mercats de menjar ambulant al Marroc, però és encara millor si els atén un amfitrió hospitalari. Les empanades planes són una autèntica delícia i és obligatori escampar mantega i mel per sobre. També disponible a gairebé tots els hotels.

Recomanat: