2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hi ha dos tipus de greixos al nostre cos que als nutricionistes i als metges els agrada classificar com a dolents i bons. El dolent és el teixit adipós blanc normal, que serveix per emmagatzemar els greixos que entren al cos i és el que hauríem de culpar per sobrepès.
Un bon greix és el teixit adipós marró, les cèl·lules del qual són riques en mitocondris, que els donen un color marró. Les cèl·lules d’aquest teixit cremen greixos convertint-los en calor.
El teixit adipós blanc es produeix quan les cèl·lules del teixit connectiu es carreguen de greix. S'absorbeix en forma de fines gotes al citoplasma, la part líquida i soluble de la cèl·lula. Allí les gotes flueixen en gotes més grans i formen boles. El greix blanc, de color groguenc, es troba principalment a l’abdomen i a les dones, al voltant de les natges, les cuixes, el pit i l’abdomen.
El segon tipus de greix del cos humà s’anomena greix marró, però en realitat no és marró en absolut, però té un to ataronjat vermellós. No està clar per què es diu marró.
El cos té molt menys d’aquest tipus de greix que el blanc. Tant en homes com en dones, es troba a la part superior de l’esquena entre les espatlles. Allà es troba just entre els músculs de la part superior de l’esquena i la pell.
Se sap que el greix marró dels omòplats dels nadons els ajuda a mantenir la temperatura corporal després del naixement. Fins fa poc, es pensava que només el cos del nadó contenia aquest tipus de greix, però els estudis han demostrat que també existeix en adults.
Les persones que tenen més greix marró són més febles. La raó és que el greix marró s’activa pel fred i comença a cremar calories més ràpid del normal. De fet, quan les persones tremolen pel fred, el greix marró s’activa i comença a cremar els dipòsits subcutani d’una forma completament natural.
Els científics esperen que el descobriment pugui conduir al desenvolupament d’un mètode per activar aquest greix i aconseguir una crema addicional de calories sense fer exercici.
Recomanat:
Què Són Els Greixos Trans I Per Què Ens Són Tan Nocius?
No tots els greixos es creen de la mateixa manera i no tots són sans. N’hi ha que poden augmentar el risc de patir malalties greus. Es tracta dels anomenats greixos trans que l’Organització Mundial de la Salut té previst eliminar de tots els aliments el 2023.
Què Són Els Greixos Nocius I Per Què?
Molts ho creuen greix són els principals enemics del cor i, per tant, es priven de molts plats culinaris. Però no tots els greixos són igual de nocius, diuen els nutricionistes. I alguns, al contrari, ens són molt útils. Però, qui són i què contenen?
Ous Marrons O Blancs: Hi Ha Alguna Diferència?
Moltes persones tenen les seves pròpies preferències quan es tracta color d’ou . Hi ha qui ho creu ous marrons són més saludables o més naturals, mentre que altres pensen que els blancs són més nets o simplement més saborosos. Però realment les diferències entre els ous marrons i els blancs són més profunds que el color de les petxines?
L’índex Glucèmic és La Diferència Entre Els Espaguetis Blancs I Els Marrons
L’home modern es dirigeix cada vegada més cap a la natura i desenvolupa un instint per buscar salut. Els amants de la pasta probablement han notat que els espaguetis marrons ja estan disponibles des de fa temps. No obstant això, pocs són conscients de les diferències significatives entre ells.
Per Què Els Uniformes Dels Xefs Són Blancs?
Sabeu per què els uniformes dels xefs solen ser blancs? I per què tenen els barrets tan alts? Tots els detalls del xef d’un restaurant professional tenen la seva pròpia història i el seu aspecte pràctic. La roba que un cuiner porta mentre treballa ha de ser de cotó, perquè el cotó permet al cos respirar a les altes temperatures que són habituals per a una cuina.
