2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La tradició dicta que la nit de Nadal es serveixen els plats més deliciosos i s’expliquen històries interessants. Per tant, avui us farem gaudir de perfumades galetes de pa de gingebre i us explicarem el llarg viatge de l’home de gingebre des de l’Orient Mitjà fins a la taula de Nadal.
Així doncs, el viatge de l'home de pa de pessic comença molt lluny. Es creu que es va portar a Anglaterra a l’edat mitjana gràcies als croats, que van agafar la recepta als àrabs. La primera recepta enregistrada de pa de pessic a l’illa es remunta al 1390, esmentant pa ratllat, mel i gingebre.
La llegenda explica que els primers homes de pa de pessic van ser fets especialment per a la reina Isabel I, que estava fascinada pels perfumats dolços, fets per assemblar-se als seus pretendents i companys, decorats amb fulles daurades. A la seva època, sovint se servien a la taula reial.
Aviat, el pa de pessic, i en particular el pa de pessic, es va fer molt popular a tota Anglaterra i es va vendre principalment a les fires.
Però aviat els homes de pa de gingebre van guanyar una fama terrible perquè les bruixes se les van aprofitar. Les dones que practicaven la màgia negra van començar a fabricar ninots vudú de gingebre per als seus enemics i a menjar-se'ls amb gust.
La notorietat dels homes de pa de gingebre es va estendre gradualment per Europa, es van assenyalar com a instruments del mal. La por de la gent el 1607 va obligar els jutges a Delft, Holanda, fins i tot a condemnar-los i anunciar la preparació i el menjar de galetes de pa de pessic.
En altres parts del continent, les persones amb aroma de gingebre eren tractades de manera molt diferent. Les verges del nord-est d’Anglaterra feien sovint marits de gingebre per Halloween, que menjaven amb plaer per assegurar-se que a la vida real tindrien un marit.
A poc a poc, les supersticions van deixar pas a la gola, i el pa de pessic va recuperar la seva antiga glòria de grans dolços que val la pena menjar amb o sense cap ocasió.
El pa de pessic tradicional es continua aromatitzant amb gingebre i mel en lloc de només sucre. Normalment es fabrica en forma humanoide, amb els peus grossos i les mans sense dits. I en un anunci del 1990 per a un gegant nord-americà de la informàtica, se’l descrivia com l’home perfecte: Cute and Quiet, que, si s’enfada, es podria mossegar el cap.
Poc després de la publicació de l’anunci, els autors es van veure obligats a descarregar-lo, però sempre hi haurà espai a la nostra taula per a aquests perfumats homes de pa de pessic amb una història tan interessant.
Recomanat:
El Gingebre és Daurat?
En les darreres setmanes gingebre es va convertir en el número u del mercat i a les grans superfícies. Les arrels de la inestimable planta oriental s’han tornat tan cares que la gent només compra 1-2 peces per fer te o per ratllar i condimentar amb mel.
Gingebre
Aromàtic i expressiu, el gingebre afegeix un sabor especial als plats fregits asiàtics, així com a molts plats de fruites i verdures. El gingebre és l'arrel de la planta de gingebre que creix sota terra i té una textura dura i acanalada.
La Combinació De Gingebre, Mel, Llimona: Tots Els Beneficis
Gingebre amb mel i llimona és una combinació particularment útil per a la nostra salut, ja que és una eina única per a la prevenció dels refredats i també enforteix la nostra immunitat. Aquests tres ingredients són un autèntic regal de la natura, que tenen diverses propietats curatives, ja que són rics en molts aminoàcids, vitamines, minerals, antioxidants i oligoelements per al nostre cos.
Fem Un Te De Gingebre
Gingebre és conegut pel seu sabor i propietats útils, de manera que s’utilitza com a espècia a la cuina. S’utilitza tant per a postres com per cuinar. Però a partir de gingebre es pot fer un deliciós i saludable te. A més del seu sabor i aroma característics, el gingebre té les propietats de curar els refredats i enfortir el sistema immunitari.
5 Increïbles Beneficis Per A La Salut Del Gingebre
Hi ha una raó per la qual el gingebre és un dels remeis naturals més populars per als problemes estomacals: realment funciona. El gingebre pot suprimir eficaçment les nàusees i els vòmits, ajuda amb altres malalties. El gingebre està carregat d’antioxidants que protegeixen contra la inflamació que causa malalties al cos, ajuda a millorar la salut i el to, diu Tara Gidus, nutricionista i autora de la panxa plana, receptes de maniquins.
