2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El gluten és una proteïna que es troba principalment en blat, sègol i ordi, així com en tots els seus productes. Cada vegada es parla més d’intolerància per a ell i es creu que la majoria de la gent ni tan sols la sospita. Aquests són alguns símptomes que us permetran determinar si en teniu intolerància al gluten i hauríeu de deixar de prendre-la.
- Fatiga, sobretot després de menjar aliments que contenen gluten. Es tracta principalment de pastissos, entrepans i altres;
- Problemes digestius: gasos, inflor, diarrea i restrenyiment. Una de les malalties més freqüents en nens amb intolerància al gluten és el restrenyiment;
- Desequilibri hormonal, així com esterilitat amb una causa desconeguda;
- Mal de cap intens i migranya;
- Fatiga crònica i fibromiàlgia;
- Queratosis pilaris: una afecció coneguda també com a pell de pollastre. Es produeix amb més freqüència a la part posterior de les mans. Els aliments que contenen gluten poden causar danys intestinals, que poden provocar malabsorció. Al seu torn, condueix a una deficiència d’àcids grassos i vitamina A al cos;
Marejos, pèrdua d’equilibri i altres símptomes neurològics;
- Inflamació, inflor i dolor a les articulacions, dits, genolls o cuixes;
- Presència d’una malaltia autoimmune com la tiroiditis de Hashimoto. Al voltant del 90% dels que pateixen aquesta malaltia tenen intolerància al gluten;
- Artritis reumatoide, colitis ulcerosa, lupus, psoriasi, esclerodèrmia o esclerosi múltiple;
- Canvis d’humor, ansietat, depressió.
La presència d’un o més d’aquests símptomes pot ser un signe d’això intolerància al gluten. Per assegurar-vos, proveu d’excloure’l del menú durant 2-3 setmanes. Si la vostra salut millora, heu trobat la causa.
Si no, parleu amb el vostre metge sobre les possibles causes d’aquesta afecció. Tot i això, és bo fer proves en condicions mèdiques per demostrar la presència d’intolerància al gluten. Tingueu en compte que el nostre cos necessita mesos per eliminar completament la proteïna.
Recomanat:
Receptes Fàcils Sense Gluten I Sense Caseïna
La sensibilitat a la caseïna i al gluten es troba entre els fenòmens cada vegada més freqüents en l’actualitat i, molt sovint, les persones amb intolerància a la primera proteïna no toleren bé la segona proteïna. Per evitar-los, han de renunciar al pa de blat, a les salses cupé, a la llet, al formatge i a molts altres productes en què es podrien invertir.
Aliments Que Podeu Menjar Seguint Una Dieta Sense Gluten
El gluten és una proteïna que es troba en certs grans com el blat, el sègol i l’ordi. Ajuda els aliments a mantenir la seva forma proporcionant elasticitat i humitat. També permet pujar el pa i proporciona una textura masticable. Tot i que el gluten és segur per a la majoria de les persones, aquelles amb malalties celíaques o malalties sensibilitat al gluten l’han d’evitar per evitar efectes adversos per a la salut.
El Truc Fàcil Per Renunciar Als Aliments Nocius
Fins i tot per a aquells que tenim les intencions més saludables i fortes de no mirar els aliments nocius, és increïblement difícil resistir-se a les milers de temptacions que veiem cada dia a les botigues: galetes, bombons, salsitxes, hamburgueses i altres aperitius de pasta que sempre es veuen més que atractius.
Les Dietes Modernes I Renunciar Al Gluten I A La Llet Garanteixen L’osteoporosi
Cada vegada hi ha més persones que arriben als extrems en la seva recerca per menjar sa. Recentment, les organitzacions que lluiten contra l'osteoporosi han arribat a la posició que la tendència a menjar i fer dietes netes crearà una generació amb ossos extremadament fràgils.
Renunciar Al Gluten Us Farà Engreixar
Tot i la histèria antigluten, els danys causats per l’ingredient de la pasta estan lluny de ser provats. La retirada del gluten pot ser important per a les persones al·lèrgiques a ell o per a aquells que pateixen intolerància al gluten, però no és necessària per a aquells que el puguin consumir fàcilment.
