Revolució! L’alvocat, La Chia I El Bròquil Apareixen Al Menú De Les Llars D’infants

Vídeo: Revolució! L’alvocat, La Chia I El Bròquil Apareixen Al Menú De Les Llars D’infants

Vídeo: Revolució! L’alvocat, La Chia I El Bròquil Apareixen Al Menú De Les Llars D’infants
Vídeo: ЧТО СТАЛО С ЧИА? 2024, Setembre
Revolució! L’alvocat, La Chia I El Bròquil Apareixen Al Menú De Les Llars D’infants
Revolució! L’alvocat, La Chia I El Bròquil Apareixen Al Menú De Les Llars D’infants
Anonim

Aviat apareixeran nous aliments exòtics al menú dels nens de jardins d’infants i guarderies. Els productes, que són una revolució en l’actual llibre de receptes infantils, s’aprovaran a principis del 2018.

Entre ells hi haurà chia, quinoa, bròquil, cols de Brussel·les i altres anomenats superaliments. Això va quedar clar en una declaració de la professora Stefka Petrova, especialista del Centre Nacional de Salut Pública i Anàlisi, citada per bTV.

Segons ella, segurament hi haurà canvis en la nova col·lecció de receptes, que estarà disponible als vivers i guarderies, mantenint les quantitats de sal i sucre més petites.

Els nous productes alimentaris seran una alternativa als plats tradicionals del país, ja que el seu preu és més elevat i això afectarà inevitablement el pressupost de les institucions infantils.

La nova col·lecció de receptes canviarà el pes de les porcions que rebran els nens. Està previst augmentar la quantitat d'aliments, ja que molts pares es queixen que els seus fills no es poden conformar amb només 130 g d'un plat. A més, el nou menú d’escoles bressol i guarderies no inclourà plats fregits, salsitxes i embotits.

Pel que fa als productes ecològics que s’introduiran als centres infantils, la professora Petrova va recordar que són una font rica en nutrients valuosos i que els nens els haurien de conèixer bé.

chia
chia

I, tot i que la inclusió de chia, alvocat, quinoa i altres superaliments a les receptes infantils és una idea dels pares i nutricionistes, resulta que la proposta compleix amb els seus oponents.

Segons algunes opinions, la idea no és bona, perquè aquestes cultures no són típiques de les nostres latituds i és possible que el cos dels nens no les accepti bé.

Recomanat: