2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Està prohibit preparar i servir aliments fregits, pastissos, caramels i neules per a nens a parvulari i preescolar. Aquest és un dels canvis introduïts a l'Ordenança sobre l'alimentació saludable dels nens d'entre 3 i 7 anys, que ja s'ha penjat al lloc web del Ministeri de Sanitat per al seu debat públic.
Altres canvis inclosos a l'Ordenança preveuen el consum d'almenys tres tipus diferents de fruites i verdures. A l’amanida de fruites, que se serveix als nens, no hi pot haver sucre ni edulcorant afegit. Només es permet la crema. A més, els nens s’han de servir batut (nèctar) almenys dues vegades per setmana.
També s’han modificat els requisits de les conserves de verdures, que s’utilitzaran per preparar els menjars dels nens a l’hivern. No han de contenir conservants, estabilitzants ni colorants. Aquesta regla també s'aplica a les melmelades, melmelades i gelatines. La nova ordenança preveu la inclusió d’una nova gamma: puré de castanyes endolcit.
D'ara endavant el menú diari de cada parvulari ha d'incloure almenys 350 g de iogurt o llet, que es poden afegir als ingredients d'altres aliments o prendre's en consum directe. La llet només pot ser llet de vaca. El seu contingut en greixos ha d’estar entre el 3% i el 3,6%, i dos dies a la setmana el menú inclou iogurt amb un 2% de greix o llet fresca amb un 1,5% de greix.
Cada dia se'ls ha de servir als nens com a mínim 35 g de formatge amb un contingut de sal de fins al 3,5% o formatge groc amb un contingut de sal de fins al 3%. El quefir que els nens solien beure amb sal ara s’oferirà sense sal.
Fins ara, les regles per menjar saludable a les llars d’infants va permetre la recepció de aliments fregits, pastissos, pastes, pastes, neules, dolços i llets ensucrades amb sabors de fruites. Però a la nova Ordenança, els fregits i els dolços estan prohibits. Els nens rebran llets de fruita si contenen cacau, civada, mel o melmelada de qualitat extra.
La nova ordenança també preveu canvis en la selecció i processament de la carn. A partir d’ara, el pollastre s’hauria de servir als nens sense pell i la carn de vedella i el porc, sense greixos, tendons i ossos. La carn no ha d'haver estat processada d'una altra manera que no sigui refrigerada. La carn picada que s’oferirà tampoc no ha de ser greixosa, no es permetrà servir carn picada, kebabs i mandonguilles.
Recomanat:
L’alvocat En Lloc De Tutmanik I El Batut En Lloc De Boza és El Nou Menú A Les Llars D’infants
/ sense definir Alvocat en lloc d'un mullet per esmorzar i un batut saludable en lloc de boza, els nens estaran esperant a les llars d'infants. A partir d’aquesta tardor, els menús canviaran radicalment i s’eliminaran els menjars brossa. També cauen aliments fregits, salsitxes, postres amb gran quantitat de sucre, aliments amb gran quantitat de sal i pasta.
Aquí Teniu Els Aliments Nocius Que Haurien D’estar Al Nostre Menú
Mai es pot saber amb seguretat quins aliments són nocius i quins no. Les directrius i recomanacions per a productes, ingredients i herbes individuals canvien constantment a la llum de noves investigacions. Fins i tot els experts ara estan confosos en els seus consells quan ens recomanen què menjar i què no.
Quines Són Les Noves Regles Dels Aliments A Les Llars D’infants
Es preveu que les noves regles als jardins d’infants entrin en vigor a partir de principis del 2018. Les quantitats de sal i sucre es reduiran a costa de més fruites i verdures al menú infantil. Això va quedar clar en una declaració per a BNT de la professora Stefka Petrova del Centre Nacional de Salut Pública i Anàlisi.
Revolució! L’alvocat, La Chia I El Bròquil Apareixen Al Menú De Les Llars D’infants
Aviat apareixeran nous aliments exòtics al menú dels nens de jardins d’infants i guarderies. Els productes, que són una revolució en l’actual llibre de receptes infantils, s’aprovaran a principis del 2018. Entre ells hi haurà chia, quinoa, bròquil, cols de Brussel·
No Hi Ha Pollastre Ni Gall D’indi A Les Llars D’infants De Satovcha. Eren Perjudicials
L'alcalde del municipi búlgar de Satovcha ha prohibit el servei de carn de gall d'indi i gallina als nens de les llars d'infants de la zona. Afirma que la carn blanca és perillosa per a la salut dels adolescents. D’altra banda, el menú infantil s’enriqueix amb peix, vedella i verdures.
